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菠菜汁和面怎么取汁发面
求歌。 http://video.sina.com.cn/v/b/34283980-1212332765.html 求...
答:
2:
菠菜汁
也可以用其余蔬菜、水果汁、水代替,使用菠菜类菜汁的时候,尽量只取纯菜汁,过滤出来的菜渣可以加入鸡蛋、盐、面粉等煎制成小点食用; 3:和好的
面团
不能马上擀制,要笼罩保鲜膜保湿饧20-30分钟,若一次和的面太多,离开擀制时,放置在一边的面团要注意覆盖保鲜膜保湿,以免水份蒸发面团变干; 4:准则上擀面杖...
做馅饼
怎么发面
才松软
答:
食材用料:面粉 腿肉
菠菜
相克食物 胡萝卜相克食物 温水 鸡蛋相克食物 姜末 葱末 菜谱做法:1.温水、鸡蛋、300g面粉(我加了1/4的豆面),和成
面团
,醒半个小时 2.准备馅:500g腿肉、姜末、葱末、根据个人口味加一点蔬菜(我加了菠菜、胡萝卜)3.调制肉馅,最好打一个蛋进去 4.把面分成两块,...
面团
里的颜色!天然材料!彩虹面条
答:
做面条我有压面器,把
面团
混合后捏成团,反复折叠按压至光滑,最后压成面条。 ✅此方法也适合做饺子皮、馄饨皮 ✅如果是手揉或者手擀,需要多加点液体 ✅这些颜色只有
菠菜汁
麻烦一些,需要打成泥再过筛,所以我一般会多做一点,冷冻保存 ✅吃不完的面条,分装冷冻保存 我用压面器做的,所以捏成团即可。好吃好吃...
波菜
做馒头
怎么
会变色?
答:
2、
和面
:面粉500克放入盆中,中间挖一个大窝放入5克酵母粉,倒入适量
菠菜汁
稍等片刻,让酵母粉融化一下,然后用筷子搅拌面粉,少量多次加入菠菜汁,边倒边搅拌,待所有面粉成为大片絮状,用手揉成光滑的面团。之后盖保鲜膜发酵至两倍大。3、做馒头生胚:发好的
面团取出
放在面板上揉搓排气,反复揉5...
包子
面怎么
做?
答:
步骤一:蒸包子的面一定是
发面
,所以第一步就是先将酵母用温水化开,水的温度一定注意不能过高,手指试一下温热的感觉就好。请点击输入图片描述 步骤二:将搅拌好的酵母水倒进面粉里,一点一点加温水揉面,秘诀一来了,水一定要少量添加,
面团
揉的不能太软,才更容易定型。如果水一次加太多,发酵后...
用冷水
和面
不好处是什么?
答:
和面
可以用温水也可用凉水还可以用开水,只是作用不同。1、冷水和面 冷水和面,
面团
一般结实,韧性强,不易破碎,又称死面,冷水和的面,这种面比较耐煮,口感劲道,有嚼劲,所以适合做煮、烙、煎、炸等食物,如水饺、馅饼、烧卖、锅贴等。2、开水和面 开水和面,又称烫面,水温度比较高,面粉有一...
怎么
用面粉做包子
视频时间 00:47
不加色素的五彩馒头
怎么
做?你会做吗?
答:
1,红色可以用草莓
汁
、胡萝卜或者南瓜汁染色。2,黄色可以用玉米面等谷物。3,绿色的蔬菜很多,像
菠菜
、芹菜、小油菜等的汁。4,白色就用面粉原色。5,紫色很多人选用火龙果,我觉得用紫薯更方便。
发面
过程:按照普通的发面过程来就行,每种颜色染成的
面团
分别醒发,最后擀成一个一个的面皮,一起制作...
怎样发面
做馒头才松软好吃
答:
学会蒸馒头后,可以试着做牛奶馒头(用牛奶代替水,可加糖也可不加)、彩色馒头(绿
菠菜
,黄胡罗卜,紫薯,南瓜打汁),双色馒头(做一团白面,做一团菠菜或胡罗卜
汁面
,都捍成皮叠在一起卷起来做刀切馒头),有小孩的家里孩子喜欢,我比较不热衷,还是喜欢白花花大馒头(其实是懒)。希望你做成功...
花馒头的做法
答:
花馒头的主要制作材料就是面粉,先把面粉加入发酵粉以后进行
发面
,让面变得松松软软的,花馒头里面的各种颜色的打造方法最好是食用天然的色素,比如把
菠菜
榨成
汁
就可以做成绿色的花馒头。把橙子榨橙汁儿就可以做成橙色的花馒头;胡萝卜榨成汁儿就可以做成黄色的花馒头。花馒头在制作的时候首先准备好面粉,...
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