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蒸卤面用什么菜做好吃窍门
怎样做
蒸卤面
答:
主料 面条 海带 黄豆芽 长豆角 猪前腿肉 辅料 鸡精适量 葱姜适量 料酒适量 盐适量 老抽适量 八角3个
蒸卤面
的
做法
步骤 1. 锅里放水烧开,笼屉上铺湿过的笼布,放入面条,盖上锅盖,水开后中火蒸15分钟,蒸好的面条用筷子抖开,凉凉备用。2. 把豆角洗净切长段,黄豆芽和海带洗...
有
哪些做
豆角
蒸卤面
的烹饪
技巧
值得学习?
答:
豆角
蒸卤面
是一道色香味俱全的家常菜,主要由豆角和面条为主要食材,搭配特制的卤汁而成。要
做出
美味的豆角蒸卤面,以下是一些烹饪
技巧
和步骤:选材:选择新鲜的豆角和优质的面条。豆角应挑选颜色鲜绿、质地坚实、无病虫害的;面条则根据个人口味选择适合的类型,如宽面、细面或荞麦面等。准备豆角:将豆角...
蒸卤面
有
哪些做法技巧
分享?
答:
蒸卤面
的火候要掌握好,火太大容易使面条粘连,火太小则面条不够松软。卤汁中的肉末可以提前炒制,存放在冰箱中,需要时加热即可使用,节省时间。
蔬菜
的选择可以根据季节和个人喜好来定,但要注意蔬菜的焯水时间不宜过长,以免营养流失。总之,蒸卤面的制作虽然简单,但要做得美味可口,还是需要一些小
技
...
菜角肉
蒸卤面
怎么做
答:
4、面蒸好后将面放入稍大容器中,打散,越散越好。5、将烧好的菜连汁儿一起倒到面上,充分拌匀,让面将菜汁儿吸干。若有多余汁儿可以倒掉。6、将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食。其他可选
蔬菜
:元白菜,豆角,嫩红薯秧。(小时后吃过的嫩红薯秧
蒸卤面
,至今难忘。还有爱吃扁豆角的卤料...
有没有
蒸
的面条?该怎么做?
答:
4、炒菜:起锅烧油,放入五花肉炒香,加入花椒、八角、干辣椒爆香,再加芹菜段、豆角段、黄豆芽翻炒,加生抽、老抽,然后加入高汤,淹没
蔬菜
,再加入盐、胡椒粉、十三香、花椒面、鸡精调味。5、
蒸卤面
:把蒸熟的面条倒入锅中,搅拌均匀,在锅中焖三分钟,然后全部倒入蒸笼中继续蒸,再蒸10分钟即可...
有
什么
陕西
蒸卤面
的正宗
做法
推荐?
答:
蒸面条:将切好的面条放入蒸锅,大火蒸约10分钟左右,蒸至面条熟透即可。准备配菜:将青菜、黄瓜、豆芽等洗净切好,备用。出锅装盘:将蒸好的面条盛入碗中,加入
煮
好的卤汁,摆上青菜、黄瓜丝、豆芽等配菜。调味:根据个人口味在面上加入蒜泥、辣椒油和醋进行调味。陕西
蒸卤面
的关键在于卤汁的制作和...
卤面
怎么
做好吃
视频时间 00:30
蒸卤面
怎么
做好吃
???
答:
4、面蒸好后将面放入稍大容器中,打散,越散越好。5、将烧好的菜连汁儿一起倒到面上,充分拌匀,让面将菜汁儿吸干。若有多余汁儿可以倒掉。6、将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食。其他可选
蔬菜
:元白菜,豆角,嫩红薯秧。(小时后吃过的嫩红薯秧
蒸卤面
,至今难忘。还有爱吃扁豆角的卤料...
卤面
的
做法
答:
菜谱简介
卤面
是北方常见的一种美食,特点是面中糅合着菜香,色相好看,很是美味,只是吃了容易口干,最好配一个汤。此外,我买的是初步
蒸
过的成品蒸面条, 所以处理起来很方便。材料 蒸面条,四季豆,瘦猪肉,生抽,老抽,盐,蒜末,香油,八角,料酒,白糖
做法
1、四季豆抽筋,洗净,直刀切成四...
蒸卤面
(宿舍版)怎么做
答:
蒸卤面
(宿舍版)的
做法
把锅里放油,放花椒放八角炒香,放肉。加酱油讲豆腐。加水。可以放胡萝卜丝。不爱吃的可以不放。炒熟 把菜加面搅拌搅拌。注意尽量少放菜汤。否则面条容易软。然后上锅蒸20分钟。出锅!
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