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蒸馏酒在什么时候传入我国
蒸馏酒
技术哪年
传入中国
答:
蒸馏酒技术是在元朝时期传入中国的
。当时,蒙古人远征中亚、西亚和欧洲,使得西方的蒸馏酒法传入中土。清代檀萃的《滇海虞衡志》中说:盖烧酒名酒露,元初传入中国,中国人无处不饮乎烧酒。蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。制作过程为先经过酿造,后进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮...
我国
哪个历史时期出现了
蒸馏酒
?
答:
唐朝时期
,我国除了自然发酵的葡萄酒,还有葡萄蒸馏酒,也就是白色白兰地,即出现了烧酒。烧酒利用酒精与水的沸点不同,蒸烤取酒。蒸馏酒的出现,是酿酒史上一个划时代的进步。唐太宗在破高昌国时,得到过西域进贡的蒸馏酒,故有“唐破高昌始得其法”“用器承取滴露”的记载,说明唐代已出现了烧酒。...
蒸馏酒
源于
中国
古代的?
答:
唐朝
。据历史记载所谓“溜酒”(即蒸馏酒),先秦时代尚未之有。有之,则自唐代始。法国《世界风俗·酒》载:“中国酿酒,远在基督纪元前已知之;阿刺吉酒,纪元前八百年印度已有制者。”魏曹操禁酒,人窃饮之。称清酒为圣人,浊酒为贤人。”其非蒸馏酒无疑。在我国古代,由于历史悠久,地域不一,...
蒸馏酒在中国什么时候
出现?什么时候普及的?
答:
东汉
。元代普及。在上海博物馆发现了
东汉时期
的青铜蒸馏器。该蒸馏器的年代, 经过青铜专家鉴定是东汉早期或中期的制品,用此蒸馏器作蒸馏实验,蒸出了酒度为 26.6-20.4的蒸馏酒。而且在安徽滁洲黄泥乡也出土了一件似乎一模一样的青铜蒸馏器。专门研究这一课题的吴德铎先生和马承源先生认为我国早在公元...
我国
的
蒸馏酒
,即烧酒出现于
答:
宋朝
。中国的蒸馏酒,即烧酒出现于宋朝时期,在宋朝期间,人们开始使用蒸馏技术来制作酒精饮料,这种饮料被称为烧酒,烧酒在当时成为了一种受欢迎的饮品,逐渐传播到世界,现在已成为了世界上最受欢迎的酒类。
蒸馏酒
源于
中国
古代的?
答:
元代文献中已有
蒸馏酒
及蒸馏器的记载。如<<饮膳正要>>,作于1331年。故十四世纪初,我国已有蒸馏酒。但是否自创于元代,史料中都没有明确说明。2蒸馏酒元代时外国传入 清代檀萃的<<滇海虞衡志>>中说:"盖烧酒名酒露,元初
传入中国
,中国人无处不饮乎烧酒"。章穆的<<饮食辨>>中说:"烧酒又名...
我国
的
蒸馏酒
,即烧酒出现于
答:
据《杜康造酒》记载,
我国
的烧酒最早起源于夏代,但是真正的
蒸馏
技术在宋代才开始出现。宋代时期,人们开始使用蒸馏技术来制作烧酒,这种酒精度高、味道浓郁的饮料很快就受到人们的欢迎。在明清时期,烧酒的制作技术得到进一步的发展和完善,成为我国最具代表性的传统酒类之一。我国的白酒产业已经发展成为一个...
蒸馏酒
是
什么时间
出现的?
答:
北宋时期大文学家苏东坡所撰《物类相感志》中有“酒中火焰以青布拂之,自灭”的话,这种可燃烧的酒应是一种
蒸馏酒
。1975年在河北省青龙县发现了一具同一时期的金代铜胎蒸馏锅,估计可能是用来蒸酒的。尽管宋代可能已经有了蒸馏酒,但肯定还十分罕见。即使至明代晚期,宋应星在撰写的《天工开物》中...
蒸馏酒
最早出现在哪个朝代
答:
除文字记载外,能证明宋代就已经出现
蒸馏酒
的有力证据则是1975年,在河北所出土的金代铜制蒸馏烧锅。它与同时代的阿拉伯叙利亚式的玻璃蒸馏器有很明显的差异,说明我国的蒸酒器并非源于阿拉伯,在当时,自制的蒸馏器就已经
在我国
出现。4、元代说 白酒源自于元代这个说法,则是明代医学家李时珍所提出的。
我国
的
蒸馏酒
及烧酒出现于哪个朝代
答:
也有一种说法是烧酒起源于唐代,唐太宗在破高昌国时,曾得到过西域进贡的蒸馏酒,唐代文献中有关于“唐破高昌始得其法”“用器承取滴露”的记载,这说明唐代已经出现了烧酒。并且,
唐朝时期
,我国西北和西南两大地区还出现了白酒蒸馏技术,这些在文献中都有记载。蒸馏酒和烧酒的...
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