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蛋炒饭
蛋炒饭
的做法
答:
【
蛋炒饭
】原料:米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量【剩下的可以根据个人喜好来+】胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。做法:1、剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只是最好提前些时间蒸出来放凉,饭也要蒸的硬一点。2、...
蛋炒饭
的做法大全
视频时间 01:00
如何制作
蛋炒饭
?
答:
如何制作
蛋炒饭
食材明细 主料:隔夜米饭适量 辅料:香肠1根/胡萝卜半根/鸡蛋4个 配料:料酒适量/盐适量/鸡精少许 蛋炒饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸡蛋4个搅拌好。请点击输入图片描述 2 将搅拌好的蛋液倒一半在米饭上,使蛋液均匀地裹在米饭上。请点击输入图片描述 3 胡萝卜洗净后切成小粒。请...
蛋炒饭
的由来
答:
蛋炒饭
的来历如下:卵火高是是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品,应该算是最早的“蛋炒饭”。蛋炒饭相传源自隋朝越国公杨素(544—606.8.31)爱吃的碎金饭,即蛋炒饭的前身。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州。伊秉绶,福建汀洲人,乾隆54年任扬州知府。他曾把扬州蛋炒饭带回福建...
蛋炒饭
步骤
答:
再放入青豆、鸡蛋,翻炒均匀把鸡蛋炒散,然后放入晾干水分的米饭,经常用勺子背面敲打,这样更容易把米饭中的水分炒干,大约炒2分钟。米饭炒出香味以后,加入食盐2克,鸡精2克,再撒入葱花,快速颠锅翻炒给米饭入味,出锅前淋入一点香油,美味即成。好了,一道简单又营养美味的
蛋炒饭
就做好了。
蛋炒饭
的热量是多少?
答:
蛋炒饭
历史: 1,卵_ 是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品,应该算是最早的“蛋炒饭”,但据蛋炒饭还是有很大区别。 2,碎金饭 蛋炒饭相传源自隋朝越国公杨素(544—606.8.31)爱吃的碎金饭,即蛋炒饭的前身。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州。 3,伊秉绶 福建汀洲人,乾隆54年任扬州知府。他曾把...
蛋炒饭
步骤
答:
黄金
蛋炒饭
用料 鸡蛋3个(只用蛋黄);米饭1大碗;胡椒粉少许;盐适量 做法 鸡蛋取蛋黄打散,冷米饭稍加打散;炒锅烧热,用油充分润锅后控出;放入米饭,用炒勺压散炒热;淋入蛋黄液快速翻炒,使蛋液均匀包裹住米饭;做到粒粒分开,粒粒裹上蛋液;不断颠锅(被大师超帅的颠锅惊艳到了!)使米饭颗粒...
海陆空
蛋炒饭
答:
蛋炒饭
食材准备 剩米饭、牛排一块160克、虾仁200克左右、鸡蛋一颗、玉米粒一小把、葱、小米辣、生抽、老抽、老干妈一勺 做法: 1、牛排切成小块,和虾仁一起炒熟。 2、米饭加鸡蛋、生抽、老抽拌匀。 3、炒熟米饭和玉米粒。 4、加入熟了的牛排、虾仁、小米辣、老干妈翻炒。 5、最后出锅前加盐,撒上葱花出锅。
怎么做
蛋炒饭
答:
将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的
蛋炒饭
,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且米是一粒粒分开,不会粘在一起的。米饭要先在冰箱冷藏2~3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,...
蛋炒饭
做法步骤
答:
主料:米饭1碗 辅料:植物油:10克、食盐:3克、鸡蛋:2个、小葱:1棵 1、准备好原材料。2、小葱切碎待用。3、鸡蛋里加入少许盐,搅拌均匀。4、搅拌好的鸡蛋液倒入剩饭里。5、充分搅拌均匀。6、锅里放入适量油,烧到八成热。7、倒入剩饭,翻
炒
。8、加入小葱、适量盐,翻炒均匀。9、出锅了。
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