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蛋白质的等电点名解
何谓
蛋白质的等电点
和沉淀反应?有何实用意义?
答:
由于
蛋白质
表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的,对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即
等电点
。蛋白质沉淀,外文名precipitation,破坏蛋白质分子的水化作用或者减弱分子间同性相斥作用的因子,使蛋白质在水中的溶解度降低而沉降下来转化为固体的分离方法。
4.
蛋白质的等电点
是( )
答:
由于
蛋白质
表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的,对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即
等电点
。英文缩写 pI 所以这个空填上(溶液中该蛋白质表面静电荷为0时的PH值)
何谓
蛋白质等电点
?等电点时
蛋白质的
存在特点是什么
答:
蛋白质
沉淀,外文名precipitation,破坏蛋白质分子的水化作用或者减弱分子间同性相斥作用的因子。蛋白质分子以两性离子形式存在:其分子净电荷为零(即正负电荷相等),此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥,分子相互之间的作用力减弱,其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀,所以蛋白质在
等电点
时,其...
何谓
蛋白质的等电点
和沉淀反应?有何实用意义?
答:
由于
蛋白质
表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的,对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即
等电点
。蛋白质沉淀,外文名precipitation,破坏蛋白质分子的水化作用或者减弱分子间同性相斥作用的因子,使蛋白质在水中的溶解度降低而沉降下来转化为固体的分离方法。
处于
等电点
的
蛋白质的
特点
答:
处于等电点的蛋白质的特点是分子静电荷是零。
蛋白质的等电点
是指在某一pH溶液中,蛋白质解离成正、负离子的趋势相等,即成为兼性离子,所带正、负电荷相等,静电荷为零。蛋白质的等电点:蛋白质的等电点是蛋白质表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的,对于每个蛋白都...
为什么说蛋白质是两性电离电解质,何谓
蛋白质的等电点
答:
蛋白质含有-COOH和-NH2两种基团 -COOH酸性基团,可以电离出H+ -NH2碱性基团,可以结合H+形成-NH3+,相当于结合H+使得电离出OH- 所以说是两性电离
的 等电点
就是
蛋白质的
净电荷为0的PH点
蛋白质的等电点
测定和沉淀反应
答:
蛋白质的等电点
测定和沉淀反应如下:由于蛋白质表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的,对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。蛋白质沉淀,外文名precipitation,破坏蛋白质分子的水化作用或者减弱分子间同性相斥作用的因子,使蛋白质在水中的溶解度降低而沉降...
蛋白质等电点
的测算方法?
答:
。因为净电荷为零,净电斥力不存在的缘故,大部份蛋白质於等电点的pH值下,其溶解度最小。相反的,当溶液的pH值低於或高於pI,所有蛋白质分子所带净电荷必为同号,彼此之间有相斥力,不会凝结。所以,将pH调到等电点的大小,则大部份的蛋白质将会沉淀,这种现象可以应用於估算某
蛋白质的等电点
.
什么叫
等电点
?在等电点时,
蛋白质
为什么容易被沉淀析出?
答:
蛋白质
带有电荷,当pH值变化时,电荷多少和正负也会有变化.
等电点
是当但蛋白质正负电荷相等,即蛋白质不带电荷时溶液的pH值.不在等电点情况下,由于蛋白质带有正电荷或者负电荷,因此由于相同电荷相互排斥,蛋白质在溶液中能维持稳定溶解环境.等电点时,蛋白质不含有电荷,会由于没有互相排斥作用而沉淀下来.
蛋白质等电点
的参考值
答:
蛋白质
等电点
鲑精蛋白[salmine] 12.1鲱精蛋白[clupeine] 12.1鲟精蛋白[sturline] 11.71胸腺组蛋白[thymohistone] 10.8珠蛋白(人)[globin(human)] 7.5卵白蛋白[ovalbuin] 4.71; 4.59伴清蛋白[conal bumin] 6.8;7.1血清白蛋白[serum albumin] 4.7-4.9肌清蛋白[myoal bumin] ...
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