44问答网
所有问题
当前搜索:
蛋糕放太多糖会怎么样
做
蛋糕
奶
放太多
是不是会变硬的
答:
蛋糕
奶
放太多
是会变硬 香草牛奶蛋糕 材料 鸡蛋2颗,面粉60克,香草牛奶1瓶(或香草精5滴左右),白砂糖30克,黑奶油20克 做法 1、鸡蛋打散,加入白糖搅拌。2、加入牛奶融合。3、加入面粉,搅拌均匀。4、放入电磁炉,先2100 5分钟,转1600 5分钟,转1200 2-3分钟即成。5、加入黑奶油装饰即成 小...
高血压患者不能吃的食物!
答:
1.高盐食物:摄入
过多
的盐会增加血压,建议限制食用盐和高盐食品,如咸菜、腌制食品、方便面等。2.高脂食物:高脂食物会增加血脂水平,对心血管健康不利。应避免过量食用红肉、油炸食品、可可脂和奶酪等高脂肪食物。3.高糖食物:摄入过多的
糖会
导致体重增加和血糖波动,对血压控制不利。建议减少糖果、甜点和饮料等高糖...
电饭煲做
蛋糕
、蛋糕不膨胀的理由是不是
糖放
的不够
多
?
答:
用电饭锅做
蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 3、蛋清里放少许盐(有助于打发)4、打蛋清,一直打...
电饭煲做
蛋糕
可以不
放糖
吗
答:
1、电饭煲做蛋糕不可以不
放糖
。2、在做电饭煲蛋糕时,一般在蛋黄和蛋清中加入一些白糖,在蛋黄中加白糖是为了让蛋糕更甜,可以一次性加入;在蛋清中加入白糖是为了让蛋清打发,若是蛋清中不加白糖,蒸出来的
蛋糕会
变成蛋饼,不会蓬松,而且不加糖的蛋糕吃起来口感和味道都会差
很多
,所以在做电饭煲蛋糕的...
戚风
蛋糕
失败问题
答:
8.烘焙过程中温度降低过快,包括短时调温降的
过多
、开炉门时间过长,次数过多,有时上方加盖厚大的冷DD——烤盘或过大过厚的锡纸,也会有影响。解决的办法:避免炉内温度骤降。在
蛋糕
长高阶段特别注意:避免开炉门,慎重调温。前半程见蛋糕停止长高,反缩,就要适当加温。9.烤的时间过长,水份流失...
我做的
蛋糕
为什么会缩呢,在烤箱里的时候看起来都很好。5个蛋 120克面 ...
答:
你好!导致回缩的原因有
很多
首先可能是.配方里油、水
太多
,又没有加适量的泡打粉,和没有及时倒扣一样,会被自身重量压塌 也可能是搅拌手法问题使面糊出筋,还有就是蛋白消泡了,没有完全烤熟或者烤的时间过长都可能使得
蛋糕
回缩。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
11、西点
蛋糕
、面包制作过程中,鸡蛋中的蛋白质和
糖会
产生一定的反应,使 ...
答:
鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用 鸡蛋不能和别的几样东西一起吃 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等
很多
营养...
减油减
糖
版酸奶
蛋糕
!小朋友超喜欢
答:
今天难得休息在家,利用现成的材料,做2个健康版的酸奶小
蛋糕
这个配方是在我用的原味古早蛋糕基础上,将油和糖减至60%,还特意用了0蔗糖的酸奶,不含添加剂,口感清淡,更适合给小朋友吃,下面我们来看看做法。 材料 鸡蛋2个、玉米油12克、酸奶50克、低粉25克、细砂糖12克。 模具 4寸活底戚风模...
蛋糕
不
放糖
可以做吗
答:
可以不
放糖
,但是没有糖的
蛋糕会
口感不香。蛋糕松软靠的是打发好的鸡蛋,要保持打发好的鸡蛋不消泡,靠的就是糖。如果不喜欢太甜,可以尝试放麦芽糖醇,或者蛋白糖。不加
糖蛋糕
的做法:用料:低筋面粉50克,鸡蛋3个,大豆油35克,酸奶45克,新鲜柠檬汗1克。1、低筋面粉用筛子筛在盘子上,盛出...
家里老人不能吃糖,想给他做个戚风
蛋糕
,但是不
放糖会
不会有影响?
答:
一般
蛋糕
如果不
放糖
的话,不会影响口感,但是绝对会影响味道,相对来说肯定就不是那么好吃了,在这种时候,如果你舍得的话,我建议你去买一种不参与代谢的糖,大概是一市斤80块钱左右吧,这种糖不参与代谢,只是有甜味,应该比较符合老人吃
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜