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蛋糕生日鸡蛋羹
蒸
鸡蛋糕
的制作方法 要简单点的
答:
今天来上网找做法,发现原来鸡
蛋糕
是北方的叫法,南方叫
鸡蛋羹
~~下面转做法:1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3.水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老...
鸡蛋糕
一个
鸡蛋
放多少水比较合适?
答:
5、蒸煮时间大概10-15分钟,此时的
鸡蛋羹
表面平滑香气也出来了,鸡蛋羹就蒸好了。制作的整个过程比较简单。6、最后,根据个人喜好在加些额外的调料,比如撒上葱花,加点白糖。如果你喜欢吃辣味到也不反对加辣,不过鸡
蛋糕
还是适合清淡爽口一点,总之是符合个人口味就好了。蒸鸡蛋糕 ...
鸡蛋糕
怎么做
答:
下面转北方
鸡蛋糕
做法:1.新鲜
鸡蛋
一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3.水的量很重要,太少会觉得
蛋羹
比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶...
鸡蛋糕
怎么做
答:
6.大概10-15分钟,
鸡蛋羹
就应该差不多好了。撒上一些葱花(根据个人爱好,还可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用 british_life | 发布于2012-12-26 举报| 评论 43 11 下面转北方鸡
蛋糕
做法: 1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。 2.现在...
蒸
鸡蛋糕鸡蛋
和水的比例?
答:
鸡
蛋糕鸡蛋
和水的比例 蒸
鸡蛋羹
做法 首先准备两个鸡蛋打散在碗中,然后加入少许食盐调味,再加上一勺油搅拌均匀。之后再慢慢倒入大约280毫升的温水,最好用温水,这样才能最大程度的较少鸡蛋羹的营养损失,如果是热水,在没做之前就把里面的就会把营养物质破坏了。最后盖上...
鸡蛋羹
的做法
答:
食材明细 主料 鸡蛋四个 辅料盐两克 咸鲜口味 蒸工艺 十分钟耗时 未知难度
鸡蛋羹
的做法步骤 1 鲜鸡蛋四个。2 加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀(喜欢吃嫩一点的可以多加一点儿水)。3 将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物(这一步很重要,决定着蛋羹是否丝滑、细腻。没有...
生日蛋糕
怎么做 生日蛋糕的做法
答:
用料 主料:低筋面粉85克
鸡蛋
5个 细砂糖70克 盐1克 玉米油50克 牛奶50克 辅料:淡奶油500克 草莓适量 弥猴桃1个 火龙果1个 苹果1个 细砂糖30克 黑巧克力50克 白巧克力20克 柠檬汁数滴
生日蛋糕
的做法 1.准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)2.蛋黄与蛋白分开 ...
鸡蛋羹
的做法
视频时间 00:23
鸡蛋糕
水和
鸡蛋
的比例是多少
答:
在鸡蛋液中兑入1:1.2的水蒸出来的
鸡蛋羹
既不会太老,又不会太稀。除了要知道放入水的比例之外,还要掌握正确的方法,才能蒸出爽滑、鲜嫩、可口的鸡蛋羹。【原料】:鸡蛋两个、温水适量、食盐、香油、陈醋、香油少许。【做法】:1、将鸡蛋去壳、蛋液打入碗中,用筷子轻轻搅拌调匀。2、在鸡蛋液中...
鸡蛋羹
的做法?
视频时间 00:23
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