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蛋糕生日鸡蛋羹
生日蛋糕
坯的配方
答:
敢问楼上几位回答的什么东东 楼主问的是
蛋糕
给你我没买烤箱之前用电饭煲做蛋糕的方子 第一个方子 材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,
鸡蛋
3个.把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来...
鸡蛋糕
怎么做?
答:
今天来上网找做法,发现原来鸡
蛋糕
是北方的叫法,南方叫
鸡蛋羹
,偶是地道东北人,一定要管它叫鸡蛋糕不可~~~下面转做法:1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2.现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3....
给孩子蒸
鸡蛋糕
的时候,都有什么小技巧?
答:
蒸
鸡蛋羹
,既好吃又有营养,所以很多宝妈都喜欢用鸡蛋羹给宝宝做主食或是辅食,刚出锅的鸡蛋羹软软的滑滑的,吃到嘴里蛋香浓郁,很是美味。给宝宝蒸鸡蛋羹,有这几个问题要注意宝妈想要给孩子蒸鸡蛋羹,最希望的就是能给宝宝增强营养,所以我们可以在蒸的时候,做一点小创意,比如说,切一些秋葵或是...
鸡蛋羹
的做法
答:
调味汁:香油、香醋、生抽 【做法】1.蛋打散,加盐和几滴料酒搅匀,再倒入凉开水搅匀;2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫;3.过滤好的蛋液倒入蒸碗;4.蒸碗上包上耐高温保鲜膜或盖上盖子,入蒸锅。大火上汽后转中小火蒸10分钟,关火后略焖。吃前淋上调味汁 【Tips】要想让蒸出的
蛋羹
表面嫩滑很简单...
怎么做
鸡蛋糕
?
视频时间 00:27
鸡
蛋糕
和
鸡蛋羹
有什么区别
答:
鸡
蛋糕
和
鸡蛋羹
有什么区别,一起来看看小编今天的分享吧。1、类别不一样:鸡蛋糕是一种点心,鸡蛋羹是一种家常菜。2、外观不一样:鸡蛋糕是蛋糕,鸡蛋羹是糊状的。3、原料不一样:鸡蛋糕以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成;鸡蛋羹是鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸...
鸡蛋羹
的做法?
答:
【简介】
鸡蛋羹
几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。[编辑...
鸡蛋羹
的做法。
答:
蒸
鸡蛋羹
的用料 鸡蛋2个 香油1勺 生抽2勺 小葱适量 盐适量 蒸鸡蛋羹的做法 步骤1 打两个鸡蛋,并加入比鸡蛋多两倍的温水,一定要温水哦,这样蒸出来的鸡蛋羹才不会老,在加入适量的盐,用热水蒸12分钟,就可以了!步骤2 鸡蛋羹蒸好后加入一勺香油,两勺生抽,再放点葱花,就可以吃了!蒸...
蒸
鸡蛋糕
的比例是多少?
答:
鸡蛋
和水1:1
鸡蛋羹
和鸡
蛋糕
一样么
答:
当然不一样了,
鸡蛋羹
和鸡
蛋糕
虽然最后都会做成凝固体来饮食,但是鸡蛋羹要比鸡蛋糕更加细嫩滑溜,而鸡蛋糕要比鸡蛋羹的凝固程度要高的多。鸡蛋羹,不明肆意要做到像羹一样柔软滑溜,易入口,入口后既化。而且鸡蛋羹是蒸制的。鸡蛋糕,什么是糕?糕就是要用到米,因为米其实是可以磨成面的,所凝度...
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