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请客12个菜菜单
吃饭时四个客人,上了三
个菜
,他们喝酒之前让先拿下个菜,剩下两个菜...
答:
2、点菜 如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将
菜单
供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的
请客
地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。 况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意...
问西餐礼仪有哪些内容
答:
12
、进餐时应与左右客人交谈,但应避免高声谈笑。不要只同几个熟人交谈,左右客人如不认识,可选自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。13、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。
餐饮服务的细节及培训
答:
12
.服务员在餐中服务时,要禁忌,不允许长时间背对客人服务。(例如;服务员在背对客人开其酒水或有其他事情时,要勤回头巡视客人用餐的情况,以便提供相应的服务)13.当上带有固体酒精的菜时,要注意酒精的使用,及时添加或熄灭。14.当客人点菊花茶或(苦瓜汁)时,服务员应主动询问客人,是否加冰糖,并主动为其提供服务...
急:上海哪里吃饭比较好点 环境好 便宜实惠 适合两个人
答:
吃小肥肉火锅的好地方了,6人撑死130元,有免费的啤酒和饮料,最特别的是每人一个小火锅,很卫生。 欧越年代1883 巨鹿路889号11号楼,近常熟路 这是一个很贵的地方,不过牛肉生河粉真的不错,多贵呢,一小杯冰淇淋,88块钱,不过,按照我的经验,所有越南菜都很贵,适合大款买单
请客
尝尝鲜。 如果真有大款,就点翅吧...
日本(中华料理)的
菜谱
答:
日式天津饭做法步骤:主料:鸡蛋5个、鲜虾5个、小葱1根 辅料:青豆适量、盐适量、白胡椒粉1g、番茄酱15g、香醋30g、酱油15g、白糖15g、水淀粉适量、香油适量、油适量 1、准备材料。青豆洗净,小葱切葱花,虾去壳去虾线,切小块。2、鸡蛋磕入碗里,放入盐、葱花、虾仁,白胡椒粉。3、鸡蛋里加入...
周恩来小时候的成长故事
答:
为了过好习字关,他除了认真完成老师布置的作业外,还坚持每天练一百个大字。 有一天,周恩来随陈妈妈到一个路途较远的亲戚家,回来时已是深夜了。一路上风尘劳累,年幼的恩来已精疲力尽、呵欠连天,上下眼皮直打架,但他仍要坚持练完一百个大字再休息。陈妈妈见状,心疼不过,劝道:“明天再写吧!
客人要点
菜单
上没有的菜时,服务员要怎么做?
答:
客人要点
菜单
上没有的菜肴时,服务员应怎样做?(1)了解客人所点菜的口味、款式及原料;(2)向厨师长了解该菜能否马上制作;(3)如果厨房暂时无原料,或制作时间较长,要向客人解释清楚,
请客
人下次预定,并请客人谅解。祝你考试顺利~~参考资料:http://www.xtgm.com.cn/showart.asp?id=10 ...
帮忙做几个题丶
答:
A 1~3个月 B 3~6个月 C 6~9个月 D 6~
12个
月7冷菜制时,(),不符合厨房卫生管理要求。A 冷菜制作时间应与其他生产区域分开 B 刀丶砧和抹布应生熟分开,并定期进行消毒 C 加装紫外线灯和防蝇防虫设备 D 冷菜装盘后不立即上桌,应直接放入冰箱冷藏8 健身房内温度应控制在()左右A 18~20℃ B 20~22...
农村办喜事
菜单
有哪16
个菜
?
答:
农村的酒席是没有开席时间和散席时间的,来客了坐下就吃,来多少人就招待多少人,菜不够了再买再做。坐席时间也不分先后,今天没招待完明天继续再招待,总之要把客人招待好。最热闹的是除了招待好亲朋外,还要招待好新娘的娘家人。一般来说:娶媳妇那天,礼节较多,虽说耍笑为止,但要礼貌为先,说话...
10人吃饭
请客
如何点菜方法
答:
10人吃饭
请客
点菜建议 如果有时间的话,最好是等大部分客人到齐后,传阅
菜单
让客人点菜,如果客人坚持由主人点菜的话,你也就不用客气,可以自己来选择点菜。点菜的时候,一般按一人一菜,荤素搭配的原则,然后再搭一个冷盘与一道汤就可以了,如果男士比较多,可考虑多两三
个菜
,同时加大荤菜的比...
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