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贵州糖麻圆做法视频
芝麻馅
麻圆做法
和配方
答:
1、准备材料:糯米粉150克、开水110克、白芝麻适量、
糖
45克、芝麻馅适量;2、把糖用开水完全融化,倒入面粉,一边倒一边顺时针搅拌糯米粉,和成面团,静置1小时;3、面团分成一个个小团子,揉圆再压平放芝麻馅,包成球状,滚一圈芝麻;4、油温6成热下麻球,全程小火,麻球浮出油面用锅铲压回去,...
麻圆
的
做法
答:
麻圆
的
做法
主要包括以下步骤:1. 准备主要材料:糯米粉、白糖、芝麻等;2. 和面、搓团、裹芝麻;3. 油炸至金黄色。首先,我们需要准备好麻圆所需的材料。主要的材料有糯米粉、白糖、芝麻等。其中,糯米粉是制作麻圆的主要原料,白糖则是用来调节口感的,芝麻则是用来增加香味的。此外,还需要准备一些...
糖麻圆
怎样做口感极好?
答:
糖麻圆
是一种传统的中式甜点,以其软糯甜香、外酥里嫩的特点受到许多人的喜爱。要做出口感极好的糖麻圆,需要注意以下几个关键步骤:选材:选择优质的糯米粉和芝麻作为主要原料。糯米粉要选用细腻无颗粒的,这样制作出来的麻圆才会更加柔软细腻。芝麻要选择新鲜、香味浓郁的,炒熟后用来制作麻圆的外衣,...
麻圆
的
制作方法
是什么?
答:
在各地的街头巷尾,都常见卖
麻团
的小吃摊,更有创意者,做的各种颜色的麻团,甚是好看。麻团好吃,做起来也不是很难,今天小编来告诉大家怎么样做出不扁不裂还不硬的
麻圆
。材料:糯米面250克、芝麻适量、白糖75克、清水
做法
:1、一大勺白糖放入碗中,用70℃左右的开水化开 2、准备一大碗糯米面,用...
空心
麻圆
的
做法
和配方
答:
2、揉出一个25g-30g的糯米团,揉圆后稍稍压扁,裹上白芝麻,轻轻拍一圈,让白芝麻粘得牢些 3、倒入适量的油,油微热后放入
麻
球,因为裹的芝麻比较多比较匀,所以不用担心麻球会互相粘连,时不时的用铲勺压一压,压扁的一面朝下,麻球又会慢慢鼓起恢复球状的,炸至金黄色即可捞出 4、出锅的麻...
麻圆
怎么做?
答:
另外,白糖的用量也不可过多,若
麻圆糖
份过重,炸制过程中还未成熟就已色呈金黄,继续炸下去可能会使表面炸煳,味道发苦。和面时的加水量至关重要,若水加得过多,面团太软会使
麻团
成品塌陷;水加得过少,面团太硬,又会增加制坯的难度且成品不蓬松。一般来说,以500克糯米粉加200克水为宜。炸制 ...
麻圆
的
做法
答:
原料:糯米粉250克,澄粉75克,
糖
75克,白芝麻,豆沙馅适量
做法
:1、热水倒入澄粉中,混合均匀,揉成软面团 2、将糯米粉中加入糖混合均匀,再加入上面的澄粉团,加水适量揉成稍软的面团 3.揉成长条,分成若干小剂子[美食中国]4.将小剂子按扁包入适量豆沙馅,包好揉圆 5.将两手少沾点水,揉几下
麻团
,使...
麻圆
的
做法
大全 麻圆怎么做
答:
水90克,
糖
15克,澄粉20克,开水15克,熟猪油30克,红豆,生芝麻 豆沙
麻圆
的
做法
1、将糯米粉、水和糖混合均匀,开水冲入澄粉烫熟后,倒进去揉匀,最后加猪油揉至表面光滑,盖保鲜膜醒20分钟;2、将醒好的面团均分成七小块揉圆,再用手压扁成圆片,包入豆沙馅,揉成圆球;3、把做好的圆球表面...
糖麻圆
有什么制作技巧?
答:
糖麻圆
是一种传统的中式甜点,主要由糯米粉制成,外形圆润,内馅甜美,口感糯软,表面裹有芝麻和糖的混合物。制作糖麻圆需要一定的技巧,以下是一些关键的制作步骤和技巧:准备材料:首先需要准备好糯米粉、白糖、黑芝麻或白芝麻、猪油(或植物油)、红豆沙等材料。糯米粉是制作麻圆的基础,要选择质量...
炸
麻圆
怎么做好吃?
答:
炸
麻圆
的食材都是糯米粉+白糖,各家口味基本都相同。主要区别还是外观,要炸的又圆又鼓,颜色金黄金黄的。
做法
如下。材料:糯米粉200克,白糖120克,芝麻20克,猪油5克,1,用温水把白糖彻底化开,在放入猪油化开,在倒入糯米粉,开始和面,揉到面团软硬适中,醒面30分钟。2,用个干净碗,放入10克...
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