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辅料的业务好做还是主料
做南瓜饼用嫩南瓜
好还是
老南瓜好 南瓜饼用什么南瓜做好吃
答:
3 南瓜饼怎么做好吃
主料
:南瓜1000克、糯米粉500克
辅料
:盐5克克、食用油15克 做法:1、首先,南瓜洗净去皮去瓤,切成小块。放入电饭煲里隔水蒸熟。可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透。2、蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。3、加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另...
梅菜扣肉的具体烹制方法及
主料辅料
…
答:
香醋,香油,味精或蘑菇精(我喜欢蘑菇精)。准备工作:1、手带上一次性手套,将豆腐给捻成泥状待用2、将青菜洗净焯水,让青菜熟了,可以吃了3、虾仁洗净,焯水,剁成虾泥备用。4、葱花、香菜末洗净,切好,备用制作方法:1、一铲子豆腐泥,放在手中压实,按扁,放在平盘上2、榨菜末或者榨菜条和...
山药是脆的营养好,
还是
粉的营养好?
答:
三、山药炒肉片 :
主料
:鲜山药200克,里脊肉300克。
辅料
:胡萝卜50克,小黄瓜50克,葱2根(切段),姜片3片,盐、酒、胡椒粉各少许。药材:黄芪5钱,防风3钱,白术2钱,大枣10颗。做法:1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入...
你好,混沌是成品的吗?
还是
自己现做?
答:
【
辅料
】:黄酒、盐、葱姜水 【做法】:猪肉馅剁细,加入调味料拌匀成馅料;皮蛋剥开取蛋黄压碎(加入皮蛋白也可以,最好不要加),再拌入馅料中。京味馄饨 【制作材料】
主料
:小麦面粉(600克) 猪肉(肥瘦)(250克) 猪胫骨(300克)辅料:虾皮(35克) 香菜(15克) 冬菜(10克) 紫菜(干)(5克)调料:大葱...
金华火腿怎么做比较好吃?
答:
我没见过火腿外有什么保护层,不过有时候放久了,外层的肥肉是会变质的,拿刀劈掉就好。一般都是一段段切下来,拿水泡上一会儿,脏的地方还要拿刷子刷,然后切成片。蒸大白菜,蒸甲鱼,烧鸭子,放冬瓜汤,一定要放绍兴黄酒和姜片。有时候配菜很重要,火腿肉是很香的。
盐蒿子怎么做才好吃?
答:
鸡丝蒿子秆的做法
主料
:鸡胸肉 适量、茼蒿 适量。
辅料
:姜 适量、蒜 适量。配料:盐 适量、料酒 适量、淀粉 适量、鸡精 适量、香油 适量。步骤:请点击输入图片描述 1、准备材料 请点击输入图片描述 2、鸡胸肉去筋膜,切粗丝,用盐、料酒、蛋清、水淀粉腌渍入味上浆备用 请点击输入图片描述 3、茼蒿留...
血旺怎么做好吃呢?
视频时间 00:58
灌汤包面皮是死面
还是
发面?
答:
灌汤包子与发面包子相比有三个显著的特点:一是定面(相对于发酵面);二是薄皮;三是馅中含汤。灌汤包子的和面方法,用行业术语说,属冷水面团。冷水面团的特点是:色泽洁白,质地细密,筋力大,韧性强,制成成品后,口感爽滑有咬劲。调制面团时,受季节影响,水量和水温都应做适当的调整。一般来...
豆腐的九种好吃的做法
答:
豆腐有哪些做法,怎么做豆腐菜,下面给大家介绍豆腐的九种好吃的做法,欢迎阅读!豆腐的九种好吃的做法 香葱豆腐
主料
:豆腐块一斤, 葱3 颗
辅料
:蚝油一调羹,盐适量,辣椒粉1g,水淀粉半碗 做法:1. 买的是豆腐块,比水豆腐略结实。煎豆腐最好使用不粘锅,油入锅可以跟着下豆腐,可以慢火细煎...
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