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遵义粗粉和贵阳酸粉区别
贵阳
为什么把
粗粉
叫
酸粉
明明不酸?
答:
那可能是因为她们喜欢吃
酸
的呗!所以什么都带个酸字
贵阳酸粉
是不是不健康
答:
贵阳酸粉
健康。贵阳酸粉的原料有红薯制成,富含淀粉,维生素。调料是用蔬菜发酵而来,具有补充能量,通便的功能。
水城的羊肉
粉与遵义
的羊肉粉有什么不同?
答:
风格不一样
,水城这边偏麻辣味,而且药方我个人觉得比遵义的好,做得好的羊肉特别鲜香,吃起不腻,没有羊膳味。遵义的反而偏亮汤,我家就开这个的,所以按羊肉粉历史的话,一楼的说反了。水城的麻辣比遵义厉害哦。不过现在改进了很多,比如辣椒放桌上客人自己放的多,不象以前,一端上来辣椒铺满一...
贵阳酸粉
买回来放在冰箱可以吗
答:
一是内外环境差别太大,容易变质;二是潮湿的环境会使酸粉吸潮硬结
。所以,酸粉只要放在密封袋内存放室内、避光通风干燥的地方就可以了。
米皮
与酸粉
有什么
区别
?
答:
酸粉是贵阳的酸粉,特指米粉中的一种
。贵阳的酸粉,特指米粉中的一种,比米线粗,米的浓度和密度也高于一般米粉,味道微酸,本地人很喜欢吃,外地人则闻都闻不惯,甚至闻之作呕。贵州境内,只有贵阳地区的人们喜欢吃酸粉,其他地区例如遵义羊肉粉、水城羊肉粉等都是采用米线做原料。贵阳的酸粉,一般...
素粉(
贵阳酸粉
)的做法步骤图,怎么做好吃
答:
用料 酸粉 250g 葱、香菜、盐、香油、酱油 适量 如果你有:(软哨、脆哨、鸡辣椒、大头菜沫)以上都是贵阳特产 适量 素粉(
贵阳酸粉
)的做法 准备好各种食材~烫粉~起锅~即可 小贴士 粉不要烫久,贵阳米粉都是当天做当天吃,所以只要水开冒粉一会儿就可 ...
酸粉
的做法
答:
用料 酸粉 250g 葱香菜盐香油酱油 适量 如果你有软哨脆哨鸡辣椒大头菜沫以上都是贵阳特产 适量 素
粉贵阳酸粉
的做法 准备好各种食材~烫粉~起锅~即可 小贴士 粉不要烫久,贵阳米粉。首先准备酸粉的用料,米粉空心菜韭菜 适量配料鱿鱼干鱼饼牛肉干沙虫干 相应适量配料香菜油盐腐乳姜蓉蒜蓉蒜蓉酱生抽...
有哪些民族特色面条?
答:
比较有名的有陵水
酸粉
、灵山
粗粉
、后安粉、保罗粉、海南粉等等。 25广东广州云吞面云吞面起源于广州,50年代兴盛于香港。云吞面今天仍然很受欢迎。又称云吞面、细蓉、大蓉。把每一颗都像婴儿的拳头一样吞下去,薄薄的皮裹着鲜嫩的虾肉。咬下去,口感很嫩滑。面条要用传统方法巧妙的用竹面制作,筋道透明,入口有...
贵阳
有哪些好吃的东西——美食店推荐?
答:
如果你深入乡村,酸汤粉,酸汤饭,酸汤饭豆腐.会让你一路胃口大开。推荐:老凯里酸汤鱼(省分店)这家知名店铺几乎成了
贵阳
的一个景点,宽阔的店面,木质的桌椅,粗瓷的餐具。苗族打扮的服务员和民族表演迎合了游客的需求。酸汤味道纯正,黄鱼丁比酱团更值得推荐。如果座位紧张,可以去同一条街的其他酸汤...
去哪可以学习到做
酸粉
?谢谢!
答:
比较出名的有广西宾阳酸粉、海南陵水酸粉和贵州
贵阳酸粉
。楼主想学哪一种?我这有两种你可以试一下 陵水酸粉的做法:1、大米泡软磨浆制成净粉条,方法与“海南粉“略同。2、将牛肉切放入滚水锅煮约两分钟,捞起控干水分,热油炸至熟透,捞出切片待用;分别将花生米、鱼饼,沙虫干慢炸熟脆捞起待用...
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