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贵阳为什么把粗粉叫酸粉明明不酸？
如题所述
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推荐答案 2020-06-07
那可能是因为她们喜欢吃酸的呗！所以什么都带个酸字
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第1个回答 2020-06-07
贵阳为什么把粗粉儿叫酸粉儿明明不酸？只是那个地方的一个叫法而已，酵酸的不一定就酸呐。
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贵阳酸粉
买回来放在冰箱可以吗
答：
一是内外环境差别太大，容易变质；二是潮湿的环境会使酸粉吸潮硬结
。所以，酸粉只要放在密封袋内存放室内、避光通风干燥的地方就可以了。
贵阳酸粉
是不是不健康
答：
贵阳酸粉健康
。贵阳酸粉的原料有红薯制成，富含淀粉，维生素。调料是用蔬菜发酵而来，具有补充能量，通便的功能。
为什么
买的粗米粉有股洗洁精味道
答：
过期了
。粗米粉过期了就是洗洁精的味道。买的粗米粉肯定生产时没进冷库，进冷库就不要用洗洁精泡了，那是洗洁精的味道，粗米粉时要白稍的。白稍是冷库冻的。粗米粉（酸粉）、花生米、葱、姜、蒜、红油是主材，味特色是油红粉烫，香辣爽口。
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答：
遵义羊肉粉，有“鲜香麻辣”的特点。用
酸粉
，是一种经过发酵，吃起来口感自带微酸的粗米粉，讲究原汤原味。还有虾子辣椒，“虾子”是遵义下面的一个镇，所产的辣椒非常有名，辣椒香多辣少，烘干磨成糊辣椒，用它调出的虾子羊肉粉，汤底看起来清爽不少，再加花椒增麻。兴义羊肉粉是酱香门派，上桌前...
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