44问答网
所有问题
当前搜索:
酸奶发酵剂在哪里可以买到
用
酸奶
机做酸奶,
发酵剂
用什么
可以
代替啊?
答:
可以用老
酸奶
代替。用料 主料:纯牛奶1-1.2升、果酱。辅料:酸奶菌1克 1、先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌 2、倒入两袋牛奶后加菌粉 3、搅拌均匀 4、加入第三袋牛奶搅拌 5、酸奶机中加入热水,封盖。6、过几个小时就可以了,根据自己口味加糖或则果酱。7、...
买
不到纯
酸奶
和
发酵剂
怎么办啊
可以
用什么代替啊
答:
乳酸菌素片 也可以代替 就是麻烦了点 先把2片药片擀成面 然后放入牛奶中一样
可以发酵
成
酸奶
家用
酸奶在哪儿发酵
答:
以下资料有核仁格家用
酸奶发酵剂
厂家提供:如何使用核仁格酸奶发酵剂菌粉自制酸奶 酸奶子的营养价值远远超过新鲜牛(羊)奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促进胃酸分泌,食后非但不气胀、腹泻,反而通气、消食。原料:纯牛奶………1000ml 核仁格酸奶发酵剂…...
哪
种
酸奶发酵剂
好用?
答:
哪
种
酸奶发酵剂
好用 第一种,一系列乳酸菌。别看后面写了一大串,有的列出七八种,含量其实非常有限。普通的酸奶发酵剂,如果就每包的营养成分讲,其实谈不上什么营养价值的。第二种,麦芽糊精。从配料表顺序看,麦芽糊精大部分都排在第一位,也就是说这一小袋益生菌粉里面含量最多的就是这个添加...
酸奶发酵剂
是什么
答:
其价格也比直投式
酸奶发酵剂
便宜,菌种活力较高,活化时间也较短,但是其运输和贮藏过程中都需要-45~-55℃左右的特殊环境条件;而直投式酸奶发酵剂不仅可以直接投入到发酵罐中生产酸奶,而且贮藏在普通冰箱中即可,运输成本和贮藏成本都很低,其使用过程中的方便性、低成本性和品质稳定性特别突出。
纯牛奶怎样
能发酵
成老
酸奶
?
答:
准备材料和工具:首先,你需要准备一些纯牛奶、酸奶菌(可以是商店
购买
的
酸奶发酵剂
或活性酸奶)、一个温度计、一个锅、一个保温容器(如保温箱、保温袋或毛巾)以及一些干净的容器。加热牛奶:将纯牛奶倒入锅中,用中小火慢慢加热至85-90摄氏度,保持这个温度并不断搅拌,持续5-10分钟。这个过程可以...
请问市售的
酸奶发酵剂
做酸奶的原理是什么?
哪
种酸奶发酵剂比较好?
答:
酸奶发酵剂
按照物理形态的不同可分为液体酸奶发酵剂、冷冻酸奶发酵剂和 直投 式酸奶发酵剂这3种。市售酸奶发酵剂属于直投式酸奶发酵剂。直投式酸奶发酵剂的产品质量均一,可以预先测定其活性,接种量可精确控制,而且容易混合均匀,因此可以确保发酵剂和酸奶质量的稳定。酸奶发酵剂中主要含有基础 发酵菌 ...
酸奶发酵
怎么做用多长时间
答:
自酸奶详细步骤:1. 把冷冻的
酸奶发酵剂
从冰箱拿出;2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;(第三步和第四步切记一定按照步骤来)3. 在容器里倒入少量的纯牛奶(温度43°C左右),再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;5. 把...
酸奶发酵剂
怎么保存
答:
冷冻
酸奶发酵剂
乃经深度冷冻而成,其价格也比直投式酸奶发酵剂便宜,菌种活力较高,活化时间也较短,但是其运输和贮藏过程中都需要-45~-55℃左右的特殊环境条件;而直投式酸奶发酵剂不仅可以直接投入到发酵罐中生产酸奶,而且贮藏在普通冰箱中即可,运输成本和贮藏成本都很低,其使用过程中的方便性、低...
酸奶
机制作酸奶
答:
在容器里倒入少量的纯牛奶,再把
酸奶发酵剂
整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀4 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀5 把容器盖盖好,放入酸奶机本体内6 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水。酸奶机制作酸奶的亲身使用经验分享第一步开水消毒,经常有人容易忽略这个问题或者觉得不...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜