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重庆凉面辣椒油的做法
只有面条的话,拌什么调味料会很好吃?
答:
半块豆腐乳、一筷子韭菜花、一点点老干妈,加入温水,搅拌直到酱料变得半流动而细腻;等面条熟了,趁热码上黄瓜丝、葱丝、大蒜、一点点
辣椒
粉,烧热一勺油浇在香辛料上,再倒入准备好的酱料;锅内放适量油,烧得很热时加入一个鸡蛋,煎一个香香的鸡蛋,铺在面条上,拌匀开吃。
南方和北方
凉面做法
有哪些区别?
视频时间 00:42
重庆
宛杂小面
的做法
答:
hair面条,口感差很多。最好买中式的鲜切面,比如象我做四川
凉面的
面条,要不用细点的韩国鲜切面也行。这次家里没中式鲜切面,就用荞麦鲜切面代替的。 1.面条下水煮熟,煮到断生即可,硬一些比较好。2.碗内放榨菜末、酱油、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、
红油辣椒
、香油、姜水、蒜水,放入煮熟...
面条怎么做好吃
视频时间 00:30
面食小吃
的做法
答:
平底锅刷少许油,加香肠煎至两面金黄,加生菜煎几秒钟2锅内刷少许油,放入冷面煎软,打入一个鸡蛋,用筷子搅匀,撒上葱花和黑芝麻煎至鸡蛋定型翻面3放上洋葱、香菜、生菜、热狗肠,卷起来,切块,再刷上酱完成
重庆
特色苕皮(宽粉条)
做法
1现成的苕皮放锅里煎到两面起泡,有点硬硬的最好,一面抹上
辣椒
2分别放上喜欢的...
汉中油泼辣子
的做法
答:
如今的油泼辣子已分布全国各地,在四川,
重庆
,云南,贵州,湖南甚至到东北都有它的身影,
制作方法
也是形式多样,形成各自独有的地方特色。它的叫法也是各种各样,海椒油,
红油
辣子,辣子油,
辣椒油
等。虽然做法上大同小异,但是做出来的油泼辣子都有一个共同特点,那就是做出的油泼辣子既香又辣,色泽...
面卤的各种
做法
视频时间 05:10
...可以拌 如 豆腐皮 豆腐卷 腐竹 海蛰,
凉面
,油面 还有什么呢 求全...
答:
原料: 粉丝六两 白糖五分 酱油一两
辣椒油
五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分 制法: 先将粉丝用开水泡软,切成二寸长的段放盘内。用碗一只,放入酱油、醋、白糖、味精和冷开水五钱,调成卤汁,浇在粉丝上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌匀即成。 特点: 此菜是四川风味,味重麻辣,佐酒最宜。拌...
家常榨菜肉丝
的做法
(家常小菜)
答:
3.
重庆
小面:食材:面条、
辣椒油
等。主要特点是用特制的辣椒油调味,还可以加入葱花、黄豆芽等配菜。4. 打卤面:食材:面条、猪肉末、蔬菜等。将猪肉末和蔬菜炒制成卤,煮好的面条捞出后,浇上卤汁即可。5. 鸡丝
凉面
:食材:面条、鸡胸肉、黄瓜等。将鸡胸肉煮熟撕成丝,黄瓜切成丝,面条煮熟后过...
18种面条
做法
大全?
答:
做法
: 1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中。 2、白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上。 3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝
凉面
上即可。
重庆
小面 食材: 湿面500g、空心菜、花生米、蒜末、
辣椒油
、细香葱、姜末、芽菜等,芝麻油适量、凉拌酱油适量...
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