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面粉怎么做蒸糕
怎么
蒸发糕好吃,又发又软呢?
答:
1.水温控制好 发糕要发酵面团,需要酵母,需要30度左右的水化开酵母,过高酵母菌容易烫死,过低又发不好面,另外也需要用温水和面。2.可以加点白糖 白糖促发酵,面发得好,蒸出的发糕口感香甜。3.
蒸糕
的食材充分打发 做发糕把鸡蛋或者其他食材一起用料理机打发至少三分钟以上,在混合到
面粉
里。4.发糕...
蛋黄蒸糕的做法步骤图,蛋黄
蒸糕怎么做
好吃
答:
用料 白糖 5g
面粉
70g 胡萝卜 25g 鸡蛋 2个 酵母 1g 蛋黄
蒸糕
的做法 准备食材:酵母1g,白糖5g,面粉70g,胡萝卜25g,鸡蛋2个。PS:这里只用蛋黄来做,如果宝宝对蛋清不过敏,也可以用等量的全蛋来替换,两个蛋黄的重量我称了一下,大约是34g。把蛋清和蛋黄分离。PS:如果是蛋...
五彩
蒸糕怎么做
答:
用料 低筋
面粉
500克 酵母 5克 红糖 适量 南瓜 适量 紫薯 适量 菠菜 一颗 水 适量 白糖 根据自己喜欢甜度 五彩
蒸糕
的做法 1、南瓜,紫薯,切块蒸15分钟 2、准备一小杯温水加入白糖,酵母搅拌,加入面粉揉成面团,保鲜膜盖上,让它发酵,这样白色部分...
怎样
蒸馒头 糕
答:
3、蛋清打发后和糖水
面粉
一起搅拌。(这个分量嘛,最好和做蛋糕的分量差不多吧!)4、上笼蒸10分钟,最好放点芝麻。蜂蜜
蒸糕
做蜂蜜蒸糕,一定要保留松软的口感。蜂蜜蒸糕不仅作为甜点,也可以在一天中任何时候品尝。那么芒果布丁呢,更不用说了,嘟嘟QQ的样子,是决定一款受欢迎布丁的关键。蛋挞的...
普通
面粉
也能
做蒸
蛋糕吗?做法是
怎样
的?
答:
对于女生来说非常的喜欢吃蛋糕,因为蛋糕作为西式甜点,口感是非常奶香柔软的。很多人家里是没有烤箱的,也没有特制的
面粉
,但其实普通的面粉也是可以做出蒸蛋糕的。只用蒸锅和普通面粉就可以蒸出非常香软的蛋糕,而且口感非常的湿润。吃了之后也不容易上火,并且对于中式甜点的口味也能够融合。平常在做...
最简单家庭自制蒸蛋糕
怎么做
答:
将装好的
面粉
直接倒进去。翻拌,沿着一个方向,铲起来,30下就匀了,粉本来也不多的,就成光滑细腻的面糊糊。烧开水。拿个小碟子涂油,防止粘着,将面糊倒进去。水开了之后,面糊放入锅中大火蒸十分钟。十分钟后,开盖,牙签插进去,看看里面有没有熟透,拔出来看有没有软湿部分。不行还要继续蒸。
蒸
团粉
糕
的制作方法
答:
水开后再蒸25~30分钟,关火闷3分钟。OK 9、出锅,脱模 10、在
蒸糕
中放入蓝莓果酱 11、可以筛一层椰蓉(不喜欢的可忽略)小贴士 1.水为冷水,用量根据自己米粉的干湿度适量调节。 2.模具一定要刷油。 3.蓝莓酱可以换成自己喜欢的如蔓越莓酱,芒果酱等。 4.吃不完的密封保存,建议尽快吃完噢 ...
黄米面蒸糕的做法步骤图,黄米面
蒸糕怎么做
答:
材料:黄米面200g,红豆50g,红枣50g 步骤:1、黄米面备好,一比一加入开水,和筷子搅匀,放笼屉上大火
蒸
十分钟。2、煮好的豆,豆里加入白糖拌匀。3、红枣提前泡好。4、取一深一点的碗,把豆平铺在里面,碗里要抹点油。5、蒸好的黄米面放大碗里用手沾上凉水和匀,这个越和得时间久就越粘。6...
花样大米
蒸糕
答:
2、加入酵母混合均匀,大宝宝可以加10克糖,再加入
面粉
混合均匀,盖上保鲜膜发酵到两倍大,充满气孔再次搅拌排气,装入模具(也可以用碗代替)碗刷点油。二、奶香紫薯
蒸糕
:1、紫薯100克,谷物米150克,水120克,面粉50克,酵母两2克,谷物米提前浸泡4小时,紫薯蒸熟压成泥。谷物米,紫薯水放入辅食机搅打细腻,加入酵母混合...
蒸糕
馍的制作方法 蒸糕馍
怎么做
答:
1、
面粉
5斤,枣3斤,发酵面团2两,碱面少许。2、准备干面粉5斤,发酵面团。3、将备好的干面粉放入面盆里,再把发酵面团掰成碎块块,放入盆里。4、准备少许水,边加水边搅拌,搅拌过程中,面粉会变成絮絮状,然后把呈絮絮状的面团揉在一起,直到把面盆里的面粉都揉到一起,即完成。将面盆盖上盖子...
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