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面粉怎么做蒸糕
用黄米面
蒸
年糕的具体做法
答:
主料:黄米面750g、金丝小枣200g 辅料:开水750ml 1、黄米面放入盆中。2、黄米面和开水比例1:1,倒入开水用筷子搅拌。3、搅拌成散散的面疙瘩。4、用手抓起一把可以捏成团就可以,静置半个小时。5、不粘盘里刷油。6、放入煮过的金丝小枣。7、静置后的黄米面已经很湿润。8、先往盘里铺上一层...
怎样
蒸发糕松软又好吃
答:
具体做法如下:1、粘米粉即大米粉,是用大米磨成的粉,超市或网购都可以,也不贵。2、大碗中加入不超过35度的温水,加入白糖和酵母。白糖可以酌情增减,材料中的白糖,做出来甜度稍淡,我觉得刚刚好,大家根据自己口味调整。3、用筷子把酵母和白糖搅拌至融化。4、加入300克的粘米粉。注意这里的配比,...
发酵好的
面粉怎么
蒸蛋糕?
答:
做蒸
蛋糕的时候,发酵好的
面粉
是非常重要的。以下是简单的步骤:材料:发酵好的面粉 150克 鸡蛋 2个 白砂糖 60克 植物油 30毫升 水 80毫升 泡打粉 1/2茶匙 食用香精 若干 步骤:1.准备一个大碗,将两个鸡蛋打入其中。2.加入白砂糖,并用搅拌器打发成白色泡沫状。3.接着,将水和植物油混合在一...
怎么
蒸年糕
答:
蒸年糕的做法如下:1、取大盆装入黄米面,黄米
面粉
要兑一些水,传统叫做使浆,使过浆的面粉,不能出颗粒状,用手抓起,以攥在手中不散花为宜。水不能过多,攥在手中不能成团。2、取蒸锅加入尽量多的水,蒸帘铺上帘布,撒满一层提前煮好的芸豆。蒸锅大火加热,待热气上来开始薄薄的一层一层的...
蒸糕
的做法
答:
4、放入模具中(我用的是18厘米的蛋糕模具)或任意的器皿中,表面用铲子沾点水抹平整。5、发酵到2倍大,在表面均匀地撒上葡萄干或其它干果。6、冷水上锅,大火开后转中火蒸30分钟,关火焖5-10分钟取出即可 。食用小贴士:1、加点糯米粉增加
蒸糕
的Q弹韧劲,滋味更丰富。2、糖分适当增减,我这个甜度...
如何
蒸
蒸糕
(街上卖的那种)
视频时间 00:27
鸡蛋西兰花
蒸糕怎么做
窍门
答:
无糖西兰花
蒸糕
by 尘暁 452 收藏 357 浏览 蒸 其它口味 <30分钟 较低热量 初级入门 宝宝辅食类。主料 西兰花50克 奶粉10克 低筋
面粉
30克 鸡蛋1个 辅料 水10克 玉米油一点点 步骤1 准备好材料,耐高温硅胶模具一个 步骤2 西兰花掰开,冲洗干净 步骤3 不粘锅里倒入小半锅清水,煮开。然后...
酸奶
蒸糕
答:
3个鸡蛋、30g玉米油、60g酸奶、60g低筋
面粉
、8g玉米淀粉、糖15g(小宝宝省略)【做法如下】①玉米油和酸奶搅拌至乳化。②筛入玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀。③分离蛋清蛋黄,蛋黄放入面糊里,蛋白加糖打发至湿性发泡就可以了。④把一勺蛋白霜放入蛋黄面糊里翻拌均匀,然后全部倒入蛋白霜里到翻拌均匀,装入模具,上锅蒸10...
12M+宝宝辅食黑芝麻奶牛
蒸糕
答:
关注 展开全部 12M+宝宝辅食 黑芝麻奶牛
蒸糕
食材:山药,鸡蛋,黑芝麻酱,低筋
面粉
。 山药加入蛋清,筛入低筋面粉辅食机搅打3-5分钟,山药加入蛋黄,两勺黑芝麻酱搅打3-5分钟,随意挤入模具中,分别装入裱花袋,上锅蒸15分钟焖3分钟。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
豆角
蒸糕
的做法家常做法
答:
豆角
蒸糕
做法:1.
面粉
加泡打粉过筛备用 2.豆角用搅拌机搅烂 3.然后加入酵母混合均匀 4.倒入面粉混合均匀 5.保鲜袋抹些油,放入模具中 6.然后倒入红糖面糊 7.放在蒸笼上,30度左右醒30分钟 8.醒好的面糊上撒些芝麻,中火冷水上锅,蒸30分钟左右。关火后三分钟开盖 ...
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