44问答网
所有问题
当前搜索:
食物中毒分为哪几种
食品中易感染的细菌有哪些?每种细菌
中毒
症状以及预防措施?
答:
⑴有明显的季节性,尤以夏秋季发病率最高.⑵动物性食品是引起细菌性
食物中毒
的主要中毒食品.⑶发病率高,病死率因中毒病原而异.二,沙门氏菌属食物中毒 病原及流行病学 沙门氏菌属是引起沙门氏菌属食物中毒的病原菌.沙门氏菌属种类繁多,至今已有2300多种以上的血清型.沙门菌为G-菌,生长繁殖的最适...
食物中毒
最常见的致病物质,你有哪些了解?
答:
但是要知道那个发芽的里面是含有有毒物质的,人们吃了之后会直接引起反应。
食物中毒
指的是所有因为进食了受污染的食物,致病细菌病毒又或者是被寄生虫化学品或天然毒素感染了的食物,就会造成中毒的这种情况,而且食物中毒是
分为
4种的,第1种呢就是化学性的食物中毒,第2种是细菌性的食物中毒,第3种是...
食物中毒
有
哪几种
特征,拉肚子和呕吐吗?
答:
2. **呕吐:** 呕吐也是
食物中毒
的常见症状之一。食用受污染的食物后,胃部可能会产生不适,导致呕吐以排除有害物质。3. **腹痛和痉挛:** 食物中毒时,腹部可能会出现剧痛或痉挛,这是由于胃肠道受到刺激和炎症引起的。4. **发热:** 部分食物中毒可能伴随发热,这是免疫系统对感染的一种反应。5...
食物中毒
的表现有哪些?日常需要怎样护理?
答:
虽然
食物中毒
的原因不同,症状各异,但一般都具有如下流行病学和临床特征:①潜伏期短,一般由
几分钟
到几小时,食入"有毒食物"后于短时间内几乎同时出现一批病人,来势凶猛,很快形成高峰,呈爆发流行;②病人临床表现相似,且多以急性胃肠道症状为主;③发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内...
食物中毒
的特点是什么? 食物中毒的分类有哪些?拜托了各位 谢谢
答:
其中最常见的是毒蕈引起的
食物中毒
。 蕈,就是我们常吃的蘑菇,属于大型真菌类,可食的蕈类称为食用菌。由于其味道鲜美,营养丰富,有使用价值和药用价值,自古以来被列为食医两用的珍品。在我国已有数千年的食用和栽培史。在蕈类中有许多有毒的菌属,我国有毒的蕈类有80余种,一般人们都能把它拒之于...
细菌性
食物中毒
分类
答:
2. 嗜盐菌
食物中毒
嗜盐菌广泛分布于海水中,因此,各种海产品如鱼、虾、蟹、海蛰等的染菌率很高。咸菜和咸肉也易被嗜盐菌污染。造成嗜盐菌食物中毒的原因主要有以下
几个
方面:一是海产品或咸肉未经烧熟煮透,或半熟的鱼虾、腌肉在适宜的温度下放置较长时间,食用前未经充分加热;二是煮熟的食物又...
食品中的危害有
哪几
类,应该如何去预防
答:
二、
食物中毒
1、概念 食物中毒是因人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。2、食物中毒的特点 (1)病人大多在较短而又相近的时间内出现,发病急骤,常呈暴发型。(2)所有病人都有表现类似的急性胃肠炎症状。(3)发病的范围局限在一定人群,所有患者在相近的时间内吃过同一种或同
几种
食物,停止...
吃什么东西会
食物中毒
答:
动物性中毒食品主要有两种;①将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品,误食引起中毒反应;在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品,如食用鲐鱼等也可引起中毒。近年,我国发生的动物性
食物中毒
主要是河豚鱼中毒,其次是鱼胆中毒。 四、植物性食物中毒 发芽土豆是常见食物中毒因素 主要有3种。①...
常见的容易引起
食物中毒
的食物有哪些
答:
常见的容易引起
食物中毒
的食物有:食用发霉变质的食物,细菌滋生人食用后,会引起食物中毒的。含有毒成分的植物或其加工制品当作食品,添加禁止使用的化学添加剂。被有毒害的化学物质污染的食品。食物中毒引起的症状和征兆:恶心反胃,会有一定的头晕目眩的情况。发热伴有腹痛、腹泻、呕吐的症状。食物中毒的...
食物
中常见的毒素主要有那些?
答:
肠毒素可
分为
耐热性和不耐热性两种。此菌在土壤、空气、腐草、灰尘等都有存在,且各肉类制品、奶类制品、蔬菜、水果等带菌率也高。在各个加工、运输、贮藏、销售过程中也易污染此菌。 (8),霉菌性
食物中毒
主要由少数产毒霉菌产生的毒素所引起的。一种菌种或菌株可产生
几种
不同的毒素,同一毒素也可由不同的霉菌...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜