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香甜酥脆麻花的做法和配方
麻花
怎样和面炸出来又酥又
脆
答:
哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个不加一滴水的蜂蜜大
麻花
,又酥又
脆
,
香甜
拉丝。
做法
:1,小盆里加入300克的普通面粉,打入两个鸡蛋,加入20克的猪油(放猪油可以使麻花更加暄软)40克的蜂蜜,4克酵母粉 2,用200毫升的温牛奶和面随倒随搅拌,温牛奶能够更好地促进发酵 3,搅拌成面絮之后...
酥
麻花
怎么做?
答:
酥
麻花的
制作
配方
:低筋面粉2000g (普粉也可)白糖500g 猪油300g 发酵面团500g 鸡蛋300g 水约500g(面点制作中,水最难说,南北、季节、面粉的吸水量有很大差异,所以请谅解!) 制作过程:1.和面:将低筋面粉放在案上中间扒窝成池,将鸡蛋、白糖、水放在容器中搅至糖熔化,再加入猪...
麻花的做法
?
答:
左手朝一个方向搓,使两股缠绕在一起 8、对折过来,把捏紧一头穿进另一头圈里,再用手拧一下即可 9、就这样依次全部做完,发酵至原来的1.5倍大 10、锅中倒入较多的油,烧到4成热,放入
麻花
生坯中小火炸制 11、一面炸好后再翻面炸,炸到两面金黄即可捞出 12、成品 ...
70年代
麻花
有筋道不那么松软怎么做?
答:
够吃好长一阵子,自制小麻花的时候,不用加泡打粉也不用加小苏打,而是换作用猪油来制作,
香甜
松软特别的好吃,下面我便会将
麻花的做法
详细分享给大家,学会后家人再也不用出去买,相信大家按照食谱认真做,新手也能做成功。备用食材:牛奶90克,鸡蛋1个,白砂糖35克,蜂蜜5克,食盐少许,酵母粉3克,...
小
麻花的做法和配方
正宗
香酥
答:
麻花
漂起来以后用筷子勤搅动,这样可以让麻花受热均匀,炸出来的麻花颜色更加金黄一致。麻花炸至表面金黄酥脆后就可以出锅了,控油捞出来,放到案板上冷一会,凉了之后又脆又香。这样好吃的香酥小麻花就做好了,自己做的麻花健康放心无添加,咬一口
香甜酥脆
,好吃不油腻,味道一点不比买的差,我家女儿就...
炸
麻花
时该怎样和面?
答:
小贴士:(1)改良剂可放可不放 (2)没有面包粉就把所有面粉换成中筋面粉就行 麻花是一种特色小吃,每个地方都有,并且每个地方
的做法
都有所不同,麻花可以做成甜的,也可以做成咸的,每次走在街上,看到卖
麻花的
,孩子都要吃,后来就自己在家做,做出来的
麻花酥脆香甜
,孩子们都很喜欢吃,麻花...
脆麻花的配料
有什么?急!急!
答:
需要10道工序发肥、熬糖、
配料
、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制。好吃,又美观。颜色棕黄,不生不焦,由十根细条组成,内夹各种馅,拧成三个花,犹如妙龄少女的一条长辫子。它
酥脆香甜
,胜似酥糖,进嘴就酥,越吃越好吃,连牙口不好的老年人也非常喜欢。天津
麻花
1.材料:面粉2杯 ...
炸
麻花
家庭
做法
窍门
答:
记得小时候,早餐是最幸福的,麦兜君的姥爷总会炸几根小
麻花
装到我的小书包里,
香酥
无比的小麻花分给小朋友们,都夸好吃,那时候的心里美滋滋的~长大后,最难忘的还是那记忆中的小麻花,姥爷把
配方和做法
教给了我,现在分享给大家~中筋面粉 400克, 鸡蛋 2个,油80克,温水 80克,酵母 3克,...
做
麻花的配方和做法
答:
八、
酥脆
小
麻花配方
:面粉90斤、淀粉10斤、盐0.5-1斤、白糖(或葡萄糖)15-35斤、色拉油1.5斤、面欣酥0.5-0.8斤、鲜奶精100克、30度温水30斤。
做法
:将面粉、淀粉干拌均匀,加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解,然后搅拌加入混合好的面粉中,和成面团,静止发酵30-50分钟...
家庭
麻花的
制作
和配方
答:
小贴士:此
配方
凉后外
酥脆
内绵软哦。炸麻花需要放酵母吗 需要,不然不好吃!麻花的用料:面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1.2克、水130克。
麻花的做法
:1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;2、盖上盖子,置于...
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