44问答网
所有问题
当前搜索:
鱼胆破了鱼怎么去除
鱼胆
碰破
怎么
办
答:
剖鱼时,不小心碰
破了
鱼胆,
鱼肉
会发苦,影响食用.鱼胆不但有苦味,而且有毒,经高温蒸煮也不会
消除
苦味和毒性.
怎么
办呢?
鱼胆破
后,马上在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒.小苏打或发酵粉,使胆汁溶解,再用冷水冲洗,苦味便可消除.
鱼胆破
啦
怎样
才能清洗干净啊?
答:
稍等片刻再用水冲洗干净,苦味便可
消除
。如果胆汁污染面积较大,可把鱼放到稀碱液中浸泡片刻,然后再冲洗干净,苦味可以消除。当
破鱼
时如果不小心把
鱼胆弄破
,
鱼肉
就会有苦味,这时你可以在胆汁污染过的鱼肉上涂上一些酒或小苏打,使鱼胆汁溶解,然后再用水冲洗,就可以把苦味
去掉
。
鱼胆破了怎么除
苦味 鱼胆破了除苦味的方法
答:
1、纯碱粉可以
去除
苦味,将纯碱粉涂抹在
鱼肉
上,稍等片刻再用水冲洗干净,苦味便可
消除
。如果胆汁污染面积较大,可把鱼放到稀碱液中浸泡片刻,然后再冲洗干净,苦味可以消除。2、
鱼胆破裂
是可以吃的,但是会导致煮出来的鱼肉十分苦,影响食欲。
鱼胆破了怎么除
苦味 鱼胆破了除苦味的方法
答:
1、纯碱粉可以
去除
苦味,将纯碱粉涂抹在
鱼肉
上,稍等片刻再用水冲洗干净,苦味便可
消除
。如果胆汁污染面积较大,可把鱼放到稀碱液中浸泡片刻,然后再冲洗干净,苦味可以消除。2、
鱼胆破裂
是可以吃的,但是会导致煮出来的鱼肉十分苦,影响食欲。
鱼的苦胆弄破了
流到
鱼肉
上了
怎么
办?
答:
做好的
鱼肉
去已经不能再
去除
苦味,建议千年不再食用;杀鱼的时候
鱼胆破了
可以用食用碱解决。胆汁中产生苦味的主要成分是胆汁酸,因为它难溶于水,所以渗入鱼肉中的胆汁,用水是很难完全洗除的。而纯碱能与胆汁酸发生反应,生成物是胆汁酸钠,它可溶于水。所以弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些...
杀鱼时把
鱼胆弄破了怎么
办
答:
如果胆汁污染面积较大,可把鱼放到稀碱液中浸泡片刻,然后再冲洗干净,苦味可以
消除
。 当
破鱼
时如果不小心把鱼胆弄破,
鱼肉
就会有苦味,这时你可以在胆汁污染过的鱼肉上涂上一些酒或小苏打,使鱼胆汁溶解,然后再用水冲洗,就可以把苦味
去掉
。
鱼胆破了
只是有点苦,但是对身体是绝对没有坏处的。相反,有...
鱼胆破了怎么
祛苦啊?
答:
稍等片刻再用水冲洗干净,苦味便可
消除
。如果胆汁污染面积较大,可把鱼放到稀碱液中浸泡片刻,然后再冲洗干净,苦味可以消除。
破鱼
时如果不小心把
鱼胆弄破
,
鱼肉
就会有苦味,这时你可以在胆汁污染过的鱼肉上涂上一些酒或小苏打,使鱼胆汁溶解,然后再用水冲洗,就可以把苦味
去掉
。
杀鱼时,
鱼胆破了怎么
才能使
鱼肉
不苦
答:
胆汁污染
了鱼肉
,使肉带有苦味,很不好吃。
破了
苦胆光用水洗不大管用,您可以用纯碱来解决。具体的方法是,先用凉水把鱼冲洗干净,把胆水黄处洗白。再撒点纯碱,稍等片刻,再用水冲净。如果胆汁污染面大,可把鱼放到稀纯碱液中泡片刻,然后再洗净,苦味便可
消除
。为什么纯碱可以
除去鱼胆
苦味呢?这...
大鱼
鱼胆破了怎么
清洗
答:
杀鱼时,如果不小心碰
破了鱼胆
,
鱼肉
就会变苦,影响食用。鱼胆不但有苦味,而且有毒,经高温蒸煮也不能
消除
其苦味和毒性。如果不小心碰破鱼胆,朝被胆汁污染的
鱼肉
上涂些酒、小苏打或是发酵粉,然后用冷水冲洗,苦味便可消除。
杀鱼时把
鱼胆弄破了怎么
办
答:
如果胆汁污染面积较大,可把鱼放到稀碱液中浸泡片刻,然后再冲洗干净,苦味可以
消除
。当
破鱼
时如果不小心把鱼胆弄破,
鱼肉
就会有苦味,这时你可以在胆汁污染过的鱼肉上涂上一些酒或小苏打,使鱼胆汁溶解,然后再用水冲洗,就可以把苦味
去掉
。
鱼胆破了
只是有点苦,但是对身体是绝对没有坏处的。相反,有...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜