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鲜笋能不能直接冷冻
有什么办法能把
新鲜竹笋
保质一年
答:
装进保鲜袋放入
冷冻
室即可。笋中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。笋的脂肪和淀粉含量很少,是一种低脂肪、低糖、低热量的食材,同时由于笋中含有丰富刮油作用的纤维素,有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等功效。竹笋的钾...
春笋怎么保存时间长
答:
我们也
可以
将春笋进行
冷冻
保存,烧开一锅盐水(大概1L水放2陶瓷勺盐的比例),把笋切片煮熟后捞出沥干,再用厨房纸吸一下,按照每顿的量分装进保鲜袋,挤出多余的空气,密封好再扎紧,放进冰箱冷冻室储存(就是
能冻
成冰坨的那层)。在零下18度的冰箱里,冷冻的
鲜笋
大约能存放一年;如果是普通冷冻,大概...
冰冻
鲍鱼的做法
答:
用料 主料:鲍鱼8只 辅料:生抽1勺、大蒜粉少许、白胡椒粉少许、精盐少许、蒸鱼豉油适量、大蒜1头 1、冻的鲍鱼8只解冻 2、清洗干净切花刀 3、放入生抽大蒜粉和胡椒粉腌制入味 4、锅中水烧开放入鲍鱼蒸3分钟 5、锅中放油炒大蒜蓉 6、炒至微黄关火 7、蒸好鲍鱼拿出放入盘中 8、撒上蒜浇上...
鲜笋
怎么处理怎么吃
答:
1、
可以
去掉
鲜笋
的外壳,这样方便进行下一步的保鲜处理。2、将鲜笋切成段,放入开水锅里煮,炖煮5~10分钟左右即可,捞出过凉水,撒上盐,浸泡一夜,捞出洗干净即可做菜。3、可以用保鲜袋将鲜笋装好,放冰箱保鲜可以放三四天,可以放入冰箱
冷冻
一个月的笋,吃的时候,拿出来冷水泡泡,把冰碴去掉即可。
笋干晒干保存方法
答:
10、真空
冷冻
干燥是现代最先进 应用最广泛的干燥方法之一,集真空冷冻干燥技术于一体该法能较大程度地保持食品的色泽组织形态和营养成分,生产的笋干具有多孔状结构,具有良好的复水效果,同时水分含量低,具有较好的保存。11、
鲜笋
加盐用锅焙干,再放入储藏罐里密封保存这样23年不会有变质现象的笋干一般时间...
怎么保存笋干不发霉
答:
1笋干可将其根部朝内放入保鲜袋内,挤出袋内空气后扎紧袋口,再放入冰箱冷藏可保存一个月左右2此外也可在笋干表面没有水分的情况下装入保鲜袋内,挤出空气并扎紧袋口后放入
冷冻
层,通常
可以
保存三四个月甚至半年。
鲜笋
加盐用锅焙干,再放入储藏罐里密封保存这样23年不会有变质现象的笋干一般时间长了颜色...
干的笋干要怎么存放才不会生虫?
答:
同时,每隔一段时间
可以
拿出来晾晒,以保持干爽。此外,还可以用真空包装或密封包装的方式,来延长干笋干的保质期。如果发现干笋干已经生虫,可以将干笋干放在太阳下晾晒,或者用微波炉加热来杀死虫子。如果虫害较严重,可以将干笋干放在冰箱
冷冻
室中冷冻数小时,然后晾干并再次密封保存。如果想要防止
鲜笋
生虫...
鲜竹笋
怎么做干竹笋需要焯水吗?
答:
二是为了去竹笋中多余的水分。
鲜笋
含有的水分很多,并且肉质比较厚,如果
直接
晾晒是很难被晒干的。就像很多蔬菜制作成蔬菜干要焯水一样,去掉多余的水分,更容易被晒干。制作笋干并
不
是焯水后拿出来晾晒这么简单 专业制作笋干的并不是在太阳下晾晒而成的,他们用的是专门的烘干房来烘干笋干,当笋干的水分...
怎样将
鲜笋
做成笋干
答:
3把熟竹笋捞出来放入清水中侵泡2小时 因为
新鲜竹笋
有一种味道(形容不出来)你
可以
尝试一下 泡在水里救是去除这个味 4把泡好的竹笋用簸箕平铺 放在阳光下 晒干 就可以装袋 下次吃的时候用清水泡 在烹制就行了 个人推荐 我是把泡好的竹笋装成小袋放在冰箱
冷冻
室里面 下次解冻就可以烹制 而且颜色...
海南的人爱吃什么?
答:
将鲶鱼与本地特产的姜片、酸菜、
鲜笋
、芋头梗、空心菜、豆芽、豆腐等菜料同煮,炖在一个煲里,既能去掉鱼的腥味,也融合了鱼肉的味道,又塑造出别样的香味。鱼肉吸收了各色菜蔬的精华,咸淡相宜,肉质软烂柔滑,鱼汤也鲜美无比。除了配菜,花椒、胡椒、姜、蒜等调料也是鱼煲很重要的组成部分。每一家...
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