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鸡肉炖粉丝
鸡肉粉丝
汤怎么做好吃
答:
主料
粉丝
1块
鸡肉
100g 辅料 鸡汤 适量 葱花 适量 香菜 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 木耳 适量 青菜 适量 步骤 1.粉丝一块 2.香菜适量 3.葱准备好 4.熬好的鸡汤加少量清水 5.水开加粉丝 6.放少量木耳,青菜断生就可以 7.最后放香菜和葱花 ...
鸡汤
粉丝
汤的做法
答:
一、
鸡肉粉丝
汤的做法 原料:鸡肉、粉丝、葱姜、大料、香菜、白胡椒粉、盐。做法:1、鸡肉收拾干净后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫,然后把鸡肉捞出放入另一口烧开水的锅内,加葱姜大料,炖上一个小时;2、粉丝用凉水泡一刻钟,香菜切碎;3、把泡好的粉丝放入炖好的鸡肉汤内,煮开,...
鸡肉
煮汤好撕成条放什
粉丝
答:
鸡肉
煮汤好撕成条放绿豆
粉丝
。最好放入提前泡发好的绿豆粉丝,煮开即可。泡软的绿豆粉丝稍微烫一下就熟了,不要煮太烂会影响口感。出锅前可以撒上一点点葱花装饰一下。鸡肉收拾干净后切成小块,凉水下锅,煮开后,撇去浮沫。然后把鸡肉捞出放入另一口烧开水的锅内,加葱姜大料,炖上一个小时,...
鸡汤什么时候放
粉丝
答:
[制作步骤]:1、
鸡肉
剁成大块清洗两遍后用冷水浸泡30分钟,充分泡出血水,炖汤的鸡肉可以稍微切的大块一点。2、锅里放入1勺猪油,放入鸡块大火翻炒,炒至鸡肉变色即可,炒出来的水分不要。3、鸡肉放入砂锅,一次性倒入足量的热水。放入两根小葱,放入几片生姜,大火煮开转小火
炖
30分钟。前面血水泡过...
炖鸡放什么配菜
答:
炖鸡肉
放的配菜有:1、鸡肉还可以和许多菇类搭配,如鸡枞菇、金针菇、杏鲍菇。菇类的香气能衬托出鸡肉鲜香,使人闻之食欲大增。2、炖鸡肉时添加适量枸杞、红枣,有养肝明目、滋阴补血的功效。3、想要鸡肉味道更好,可以在鸡肉快出锅前放入一小把香菜,提香又增色。
香菇鸡汤怎么做好吃
答:
香菇鸡汤做法 准备食材:准备一整鸡,香菇若干,六颗红枣,十颗枸杞,三片姜片,少量的盐。做法:1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中...
炖
鸡汤时最忌放什么?最佳搭配是什么?
答:
炖鸡肉
搭配什么最好 水溶性大的和味道过于浓重的食材会影响鸡汤的品质,那么红枣,绿豆
粉丝
,山药,玉米,马蹄,胡萝卜,枸杞,蘑菇等食材则不会影响鸡汤的汤色,味道也会更加柔和。炖鸡肉和烧、炸、烤、焖、卤鸡肉有明显的区别,无论是口感和味道都是两种不同的概念,炖鸡肉讲究的是汤色和肉质的原汁...
鸡汤里像
粉丝
的叫什么
答:
宽粉。宽粉是一种粉条,宽0.7到3厘米,主要是以红薯为原料,经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品,宽粉条型均匀、透明、口感滑爽,用宽粉
炖
鸡汤,
鸡肉
的汤汁,晶莹剔透,Q弹爽滑。
粉丝
要泡多久
答:
粉丝
泡多久可以泡软取决于粉丝的种类,以下进行分类探讨:1、普通粉丝:不同粉丝的浸泡时间也不一样,如果只是普通的粉丝,那么只需要浸泡半个小时候左右即可哦,浸泡时间太长的话,反而会导致这些粉丝过于软化了。2、粗粉丝:如果是比较粗的粉丝,那么需要将这些粉丝浸泡在温水中3个小时左右,这样才能够将...
过桥米线的汤是怎么做的?
答:
3、稻米经浸泡、磨成细粉、蒸熟,压成
粉丝
。再用沸水烫二三分钟成形,最后用冷水漂洗米线。每碗用150克。4、食用时,用高深的大碗,放入20克鸡鸭肉,并将锅中滚汤舀入碗内,加盐、味精、胡椒粉、芝麻油、猪油或鸡鸭油、芝麻辣椒油,使碗内保持较高的温度。汤菜上桌后,先将
鸡肉
、猪肉、鱼片生片...
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