就只有鸡蛋可以做什么?答:煮鸡蛋。腌鸡蛋。 鸡蛋卷。 鸡蛋酪。 很多的 家里只有鸡蛋能做什么菜?不要太多调料 1。油煎荷包蛋 用料:鸡蛋1粒,酱油少许 做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好, 可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉...
新鲜鸡蛋煮好后在凉水中泡会也不好剥,为什么,咋办如题 谢谢了_百度知 ...答:怎样煮鸡蛋易剥壳 鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜,蛋煮熟后,膜则被破坏,当煮熟的蛋放入冷水中,鸡蛋内部发生猛烈收缩, 蛋白与蛋壳之间就形成真空空隙,水中的细菌、病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中。 要使煮鸡蛋容易剥亮,最好的办法是在煮蛋时放人少许食盐,煮熟的蛋壳就很容易剥掉了。先将鸡蛋放...