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鸡蛋煮不熟是什么原因
...水沸腾了很长时间,
鸡蛋
总是
不熟
,其
原因是什么
?
答:
答:离地面越高,大气压强越小,一切液体的沸点,随气压减小而降低,气压增大而升高,海拔1千米处约为97℃,3千米处约为91℃,6千米处约为80℃,9千米处约为70℃.所以水的沸点随高度增加而降低,由于沸点降低,致使
鸡蛋
总是
不熟
.
鸡蛋
为
什么
久
煮不熟
?
答:
鸡蛋种类问题吧,我们平常吃的
鸡蛋是
普通家养鸡蛋,易熟。山地
鸡蛋不
易
熟
电热水壶
煮鸡蛋
为
什么煮不熟
答:
电热水壶其实能
煮熟鸡蛋
的。用电热水壶烧热水,一般烧到水完全沸腾就会自动停止,如果这时候立刻把鸡蛋捞出来,那么鸡蛋一般是不会熟的,应该待水烧开后再放置6-8分钟左右再拿出来。电热水壶
煮鸡蛋
为
什么煮不熟
用电热水壶煮鸡蛋放的水量应该没过鸡蛋几厘米,防止在烧的过程中水分被煮干。把鸡蛋放进...
为
什么鸡蛋煮
了两次还是水水的,
不熟
答:
一次性
煮
久一点,因为蛋白凝固了 而里面的蛋黄还没熟 你第二次煮 也是蛋黄里面的温度还没有达到凝固点
高山上
煮鸡蛋
为
什么不熟
?
答:
只有高海拔的山才能做到这一点,而低海拔的山仍然可以
煮鸡蛋
。因为高山的气压低,水的沸点低。水煮开时,温度不到100度,所以高山常用高压锅烹调。水的沸点是100℃,但这是有条件的。事实证明,水和其他液体一样,沸点与压力有关。高压,高沸点;低压,低沸点。在一个大气压下,水的沸点是100℃。在...
在海拔几千米的高原上
煮鸡蛋
,水沸腾了很长时间,鸡蛋总是
煮不熟
,其原 ...
答:
选b,因为高原的气压低,导致水的沸点就低,所以煮
鸡蛋煮不熟
。举个例子,在海拔不高的地方,水的沸点是100度,而在高原,水的沸点会降到80度。鸡蛋当然煮不熟了。
为啥电热水壶
煮不熟鸡蛋
答:
可以
煮熟
的 可以。其实电热水壶除了可以用来烧水之外,也是可以用来
煮鸡蛋
的,并不会有很大的问题。鸡蛋中含有蛋白质、蛋黄素、卵磷脂、钙等营养成分,大部分人习惯早上食用一个鸡蛋补充人体营养。
为啥我
煮
的
鸡蛋
都裂开了,里面还没熟?
答:
煮鸡蛋是
常用的吃法之一,但若
煮不
得法,往往会使蛋清熟而蛋黄
不熟
;或煮过头了,把
鸡蛋煮
得开了花,蛋白蛋黄都很硬,这样都不利于消化吸收。 正确的煮蛋法:鸡蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。 据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体...
生
鸡蛋煮
多久才熟?为
什么
我煮了二十分钟还有蛋白没有凝固?
答:
水有没有沸腾啊??煮蛋一般五分钟左右就可以啦(水沸腾的情况下),你都
煮
了二十分钟那蛋白还没凝固?有一种可能,
鸡蛋
真的坏了,嘿嘿,换一个吧
为
什么
我
煮
的
鸡蛋不熟
? 蛋白滑
答:
水开两三分钟后用筷子夹一下,看能不能被夹起来 如果可以那就证明
熟
了,如果滑掉了,那就要再煮一会儿!各种
煮鸡蛋
(20张)煮鸡蛋看似简单,却很有学问。若煮法不当,会破坏鸡蛋的营养成分。将新鲜鸡蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡一分钟,然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。鸡蛋...
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