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鸭蛋煮好要用冷水泡吗
咸
鸭蛋煮
多久能熟
答:
1、取3个生咸
鸭蛋
放在盘中。2、用自来水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去,洗鸭蛋时,不要用力,以免把鸭蛋洗破了。3、洗锅,点火,在锅中加入300ml左右的
凉水
。4、把洗好的鸭蛋轻轻地放入锅中的
冷水
中,把火调到大火档,盖上锅盖。5、等锅中的水烧滚后,把火调到中小火档,再
煮
5分钟左右。5分钟后...
煮熟
的咸
鸭蛋
不好剥壳,请问有什么好方法可以解决?
答:
要么你用最大的火
煮
就易剥壳,要么你煮完就扔
凉水
中,不过这种好像不太好,你煮时可以在锅中加勺盐也易剥皮.
鸭蛋
怎么煮
答:
一、
鸭蛋
做法:1、 取3个生咸鸭蛋放在盘中 用自来水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去,洗鸭蛋时,不要用力,以免把鸭蛋洗破了。2、 洗锅,点火,在锅中加入300ml左右的
凉水
, 把洗好的鸭蛋轻轻地放入锅中的
冷水
中,把火调到大火档,盖上锅盖。3、 等锅中的水烧滚后,把火调到中小火档,再
煮
5分钟...
煮好
的咸
鸭蛋
如何保存
答:
煮好
的咸
鸭蛋
的保存方法:1、如果是夏天比较热的时候,可以放进冰箱冷藏室里存 放,注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。2、如果在冬天比较冷时,可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处,选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部,楼梯下面等等。3...
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煮
咸
鸭蛋
水凉放锅里还是水热放锅里?
答:
冷水
入锅。下面介绍自制咸鸭蛋的做法供参考,首先准备材料:鸭蛋:15个、盐:200克、酒:1碗。1、
鸭蛋用
清水清洗干净,然后放到白酒里泡一分钟。2、盐放到干净无水的容器里,然后把
泡好
的鸭蛋放到盐里,裹上一层盐。3、用保鲜膜包好,然后放进容器里密封保存,腌制40天。4、40天后起锅倒入适量的...
煮鸭蛋用冷水
还是热水
答:
都可以。1.
冷水煮
蛋方法:蛋放入
冷水
锅,把水烧开,减小火。2.沸水煮蛋方法:把鸡蛋放入沸水中,然后关小火,处于即将沸腾的状态。不要沸,全熟蛋12-15分钟即可。
鸭
滚蛋做法 鸭滚蛋怎么做
答:
1、根据自己的
需要
选择适量的鸭蛋备用。2、准备好适量白砂糖备用。3、在锅中放入适量水。将鸭蛋放入水中。4、煮二十分钟左右,当水烧开后,将水浇在鸭蛋表面,表面上的水很快蒸发变干时,说明
鸭蛋煮熟
了。5、将鸭蛋盛起来,放在装有
冷水
的碗中,让鸭蛋的每个部分都在冷水中过一下。6、通过这种方法...
腌制过的盐
鸭蛋应该煮
多长时间?
答:
当然煮咸
鸭蛋
也可以用冷水煮,用冷水煮的话呢,需要的时间就需要久一点,大概
需要煮
15分钟左右。其实煮咸鸭蛋还是最好用凉水下锅,这样咸鸭蛋不容易爆裂。先把咸鸭蛋放到凉水锅里,水腌过咸鸭蛋一个指节,然后用大火把水煮沸,再转小火,这样大约持续10分钟就可以了。
煮熟
了的咸鸭蛋再
用冷水浸泡
,这样...
鸭蛋
怎么煮几分钟
答:
鸭蛋煮
的时间参考:1、煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多,一般需要10-15分钟。2、煮咸
鸭蛋还要
看水的温度,如果是开水的话,煮8分钟就可以了。如果是
冷水
的话,就会比较久一点,
应该需要
20—30分钟。3、建议最
好用
开水煮。而且最好不要超过8分钟,也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话,...
鸭蛋怎么煮好吃
煮鸭蛋
的教程
答:
1、材料:
鸭蛋
5颗,水半锅,盐4g,醋适量。2、做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋轻轻放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,
煮好
后马上放入
冷水
中,这样蛋壳会比较好剥。3、煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。
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