蒸两个人吃的米饭要放多少米多少水?

如题。

看这两个人能不能吃了。

如果是这两位一起吃饭,我估计得一千克才能吃饱吧。

如果你和木下优香一起吃的话,估计一千克还不够,毕竟是一口气一次吃掉100个汉堡,100块炸鸡,200个寿司,1.5公斤的牛肉和5大碗的饭的人啊。

问题是别人还怎么都吃不胖,目测应该是有病。好可怕,希望有外星人来研究一下她。


一般生米下到锅子里变成米饭,会多2.5到3倍,所以如果你们一个人吃一碗米饭的话,那么大概用一碗生米煮饭就够了,这是最省事的测量办法啦,就用自己的饭碗来量就发了了。

下面献上会让米饭更美味的煮饭诀窍哦。


淋些油,加2毫升醋

  在盖上锅盖之前,加入半汤勺植物油,可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。此外,醋有延缓碳水化合物吸收的效果,可以避免血糖过快上升。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也能达到上述效果,并且能消除米饭中不新鲜的气息。


米水比例要恰当

  蒸之前,先把米在冷水里浸泡1个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,蒸出的米饭会太硬,还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮,则要适当多加水,因为粗粮很“吃水”。


蒸好后再焖5分钟。

  一般情况下,当电饭煲“跳闸”就说明米饭已经熟了,但如果这时候打开盖子盛饭,会发现表层的米饭很稀,而锅底则紧紧粘着一层锅巴。这层锅巴不仅无法盛出来,也很难清洗。正确的做法是,当加热开关跳至保温开关之后,不要马上拔插头,让它处于保温状态5分钟,拔完插头后让米饭继续焖5分钟,这样蒸的米饭吃起来口感更好,而且还不容易粘锅。

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第1个回答  推荐于2016-07-10
一般是四--五两,如果是男的,量还要多,如果都是女的,量还可以少一些。一般是吃饭的饭碗,一碗水,我在家,就是量一热水瓶盖米,(那种铝盖)大约有半斤,加一碗水,如果米硬,在多加一点,米软,浅浅的一碗就可以了本回答被网友采纳
第2个回答  2013-05-26
一勺米,水刚没过米就行
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