三七粉怎样做熟

Question

三七粉怎样做熟

Answer 1

　熟三七的制法
　　（1）用三七直接炖汤，可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤熟冲服。每次4-10克。
　　（2）将原药材洗净，稍润，用蒸笼蒸透，取出，及时切成薄片。
　　（3）把生三七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。
　　（4）将生三七置小碗中，碗内置清水，水量以三七能吸干为度，再蒸软、切片，将三七与菜油一起放入锅中，文火加热至三七变黄（火不要猛，加热时间也不要长，防止三七烧焦），即可捞起，酥而不焦，便成为熟三七。
　　熟三七主治：熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用。用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。