干炸蘑菇的做法是怎么做的

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

干炸蘑菇的做法步骤
干炸蘑菇的做法图解11. 平菇撕成小块，放水里，水开一分钟左右关火。然后放在盘子里晾干，或用厨房纸吸干水分
干炸蘑菇的做法图解22. 淀粉和面粉比例为2:1，淀粉2面粉1，放一个鸡蛋，少量盐和五香粉，再加点水，搅拌成糊状
干炸蘑菇的做法图解33. 油锅热油，可以先用筷子放一滴面糊，面糊冒泡并且很快浮上来，说明油温正好，改小火，炸蘑菇
干炸蘑菇的做法图解44. 炸的过程中要勤翻动，防止粘连。
干炸蘑菇的做法图解55. 基本定型，捞出来
干炸蘑菇的做法图解66. 再次开火加热油温，将蘑菇都放进去复炸，有一点点上色，就好了
干炸蘑菇的做法图解77. 盛出来撒上椒盐或者孜然粉就好了本回答被网友采纳

Answer 3

准备了海鲜菇清洗干净，碗中敲入两个鸡蛋、放点面粉、盐倒点水一起搅拌均匀，锅里放多点油，把海鲜菇沾好面糊液放入油里炸，炸至金黄即可。淋上番茄酱。

Answer 4

炸蘑菇怎么做？蘑菇洗净撕片，挤出水分，加入面粉淀粉，盐鸡蛋搅拌均匀，然后下油锅炸至 ，撒点孜然调料。

Answer 5

炸蘑菇怎么做？蘑菇清理干净，面粉鸡蛋液，搅拌均匀，下锅炸至后捞出，撒上调料。