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你知道烧鹅要烧多少时间才熟了?
如题所述
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第1个回答 2013-06-08
微波炉说明上有啊,
应该和烤鸡差不多吧,
反正现场看着办呗,咬一口,不行在烤
实在不行,边烤边吃.
第2个回答 2013-06-08
小鹅40-50分钟。大鹅一个小时就可以熟了
第3个回答 2013-06-08
炒好了,加入水,火不要太大了,半个小时就好了啊,很简单啊
相似回答
烧鹅
做法
答:
2、用中火烧热炒鼎,下生油,候油烧至五成热时(约160摄氏度),先放进鹅骨,后放进鹅肉炸(皮要向上),
约3分钟后端离火位炸浸
,边炸,边翻动,约炸7分钟后再端回炉上;继续炸至骨硬,皮脆,呈金黄色时捞起,把油倒回油盆。将鹅骨放入盘中,鹅肉用斜刀切成长6厘米,宽4厘米的块片盖在骨...
你知道烧鹅要烧多少时间才熟了?
答:
应该和烤鸡差不多吧,反正现场看着办呗,咬一口,不行在烤 实在不行,边烤边吃.
烧鹅
的制作方法
答:
步骤十五:烤20分钟后
,将鹅取出,用锡纸包住脚部和翅膀部分。再次送入烤箱烤25分钟。步骤十六:烧鹅就做好啦。
烧鹅
皮脆持久的秘诀……冷风吹干?
答:
糖,负责帮助烧鹅皮上色,醋,则担当烧鹅皮质的酥脆效果;
一般7-8斤的烧鹅在45-50分钟左右烧熟
,烧制前30分钟内,也就是烧鹅的上色和失油过程,需要大火力高温来完成。有经验的烧腊师傅做烧鹅,一般采用前期高温烧,后期低温焖的方法,既使得鹅皮发厚,油层不会过度流失又保持刚刚好的酥脆效果。
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