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火腿炒芹菜怎么做好吃
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推荐答案 2017-03-17
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芹菜
和
火腿
肠能一起炒吗?
答：
1、第一步把
芹菜
，青椒，
火腿
肠切好，放一旁备用。2、锅内放油加热。3、放入姜，干辣椒，快速翻炒。4、放入青椒，盐，快速翻炒。5、放入芹菜，
炒
熟。6、倒入火腿肠，鸡精，炒匀。7、盛出，完成。
如何做出
好吃
又好看的
火腿
肠
炒芹菜
?
答：
焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将切好的
芹菜
段放入开水中焯水1-2分钟，使其颜色更加翠绿，然后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。热锅凉油：在炒锅中加入适量的食用油，油热后放入切好的
火腿
肠片，快速翻炒至表面微焦，出香味。爆香调料：在火腿肠片炒出香味后，加入切好的大蒜末和生...
芹菜炒火腿
的做法
答：
做法：1、
芹菜
去叶（叶不要丢掉，可以拌小菜吃），清洗后烧开水焯水1分钟后立刻捞出放入冷水中 2、捞出芹菜切成寸段，再将
火腿
切成同芹菜段相仿的条，香葱也切段 3、炒锅热油，放入火腿条小火翻炒，把火腿条
炒
出油，外表微焦的样子 4、放入香葱炒出香味 5、倒入芹菜段，改大火翻炒 6、放入盐...
如何
做火腿
肠
炒芹菜
营养又美味?
答：
焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将切好的
芹菜
段放入开水中焯水1-2分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，以保持芹菜的翠绿色和脆嫩口感。热锅凉油：在炒锅中加入适量的食用油，油热后放入切好的大蒜末和生姜末，炒出香味。
炒火腿
肠：将火腿肠片加入锅中，翻炒至表面微焦，出香味。加调味料...
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