第1个回答 2021-07-25
在硒被应用到动物和人体临床试验之前，硒被科学界定义为对人体是有毒的，后来医学家在动物和人体内发现了硒，同时人和动物的很多常见疾病和疑难杂症在定量补硒的过程中得到了康复，硒这才引起整个社会的广泛关注。在医学家大量的临床试验中，慢慢认知到硒在人体健康方面举足轻重的作用。
全球大量的临床研究实验证实，人体缺硒会免疫力下降、头晕目眩、肌肉萎缩疼痛、行动不便、心肌坏死、四肢关节增粗变形、体重突变、头发稀疏、心功能不全、胸闷气短、心慌心悸、抵抗力差、能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、高血压、缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症、肌瘤、不妊症、冠心病、糖尿病、前列腺病、白内障等40多种疾病 。间接导致人体400多种疾病。在人体必须的15种微量元素中，没有那一种微量元素有如此神奇的作用。
中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营养素供给量”将硒列为15种每日膳食营养素之一，这是中国首次从法律层面确认了硒对人体健康的作用。
所以补硒这件事，取决于你对自身健康要求的高低，如果你想自己更健康更长寿，最好要经常补硒，而且是提前补硒，如果你对自身健康水平无所谓，顺其自然，你也可以不补，那你的健康状况就是你当前的这个健康水平，这也是为什么有些人很康健、长寿，有些人却未老先衰、百病来袭，甚至英年早逝。我们不只望补硒能让我们长生不老，但至少科学补硒能让各种疾病来得更晚、来得更少一些，我们的寿命也就更长，中国的人均寿命在世界排名中也就更高。所以，人人补硒，利己利国！科学补硒，从我做起！
那么，我们老百姓如何才能够做到科学有效的补好硒呢？请大家务必关注如下三点：
1、请服用国家批准的补硒产品，这一点很关键。只有国家批准的补硒保健食品，才是严格按照《营养强化剂使用标准GB14880》和《中国居民膳食营养素参考摄入量（WS/T 578.3）》技术要求和标准组织生产，用料科学规范，生产工艺安全，含量达标保障。
2、请服用硒含量较高的补硒保健品。补硒就象补钙和吃饭一样，补充不足难以达到较好的服用效果，所以要看每片或每袋硒含量的高低，尽量服用每片硒含量较高的补硒保健品。
3、请服用“根红苗正”的补硒保健品。人体自身无法合成硒，科学家在实验室也无法人工合成硒，所有的硒的源头必须得从土壤中或地矿中获取。
1993年3月至1994年5月期间，湖北省地质矿产局第二地质大队，在恩施州双河乡[现改为双河社区]渔塘坝勘查到一个规模可观的独立硒矿床。该矿床的发现和勘查，填补了全世界无独立硒矿床的空白，正因如此，2011年9月19日，第十四届国际人与动物微量元素大会（简称TEMA14大会）上，授予湖北恩施为“世界硒都”殊荣，是全球唯一获得“世界硒都”称号的城市。
所以，我们补硒，最好是选用“世界硒都”的补硒保健品，至少是纯自然、原生态的补硒产品。整个“世界硒都”目前获得国家正式批准的补硒产品共有五款，她们是天夏牌硒片，楚恩牌硒片，恩王牌硒片，鼎途牌硒片和双河牌硒片。且她们硒含量也相当高，每片含硒从75μg-90μg。
全球唯一拥有“世界硒都”城市的中国，却是全球缺硒最严重的国家之一，中国72%的地区缺硒，直接导致近10亿人每日硒摄入量不足。更可悲的是，中国仅有3%的人群认识到补硒对自身健康的重要性；而正在服用补硒保健品的人群更是不足1%，能服用到真正能达到较好补硒效果的一流的补硒产品的人就更加少之又少了，大部分人服用的是生产企业自称“富硒”的普通食品。
在全民科学补硒的道路上，我们还任重道远。
第2个回答 2015-04-23
硒和其它营养素一样，参与人体的新陈代谢，会不断地被肌体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素，吸收进体内的硒是否永远存在于体内，经专家测定，11天内人体的硒就会减少一半，说明硒的代谢是比较快的，能够不断吸收，不断排出，说明人体需要不断地补充硒元素。
必须终生补充足够量的硒，才能具有较高的防癌防病的能力，如果一旦停止了硒的补充，就会降低防御疾病的能力。硒可以抵抗自由基，提高免疫力，保护人体抵御外来有害物质。但是，人体自身不能合成硒，人体“新陈代谢”所需的硒主要来源于食物中，动物脏器及禽蛋含硒量高，但脂肪和胆固醇也高，人们不宜多食；虾蟹等海产品的硒含量高，但人体利用率低；粮食、蔬菜和水果的硒含量低，对人体所需硒摄入量贡献不大。再加上，我国有从东北（比如黑龙江）到西南（四川、云南）的一条低硒地带，那里生产的食物硒含量都偏低。一般建议每天喝100微克植物活性硒，纯粮食的富硒玉米粉对身体没有伤害，还有如果不是特别膳食调配，容易造成膳食硒不足。
人体缺硒易导致心脑血管疾病。流行病学调查证实，缺硒与动脉粥样硬化，冠心病和高血压等关系密切。美国缺硒地区死于心脑血管病的病人，比高硒地区高3倍，富硒地区心脑血管病发病率比全美国平均水平低67%。我国的临床医学研究还证实了急性心肌梗死病人的血硒浓度明显低于健康人。
硒对人体健康的作用是广泛的，有多种免疫与生物学功能，尤其是它的预防心血管病抗肿瘤、对抗毒性疾病，以及抗衰老的作用。近年来，特别引起人们的关注，研究并证实，硒是多种酶的活动中心，在生命活动中起到抵御疾病，防止衰老，增强免疫功能的作用。
硒对人类健康的贡献可以归纳为以下几点：
1、抗氧化作用：硒可以使有毒性的过氧化物还原为无害的物质，使过氧化物分解，清除自由基，保护细胞膜结构和功能，修复分子损伤部位，增加机体免疫力；
2、促进体内多种代谢活动，促进生长；
3、保护心血管：硒是肌肉的正常成分，缺硒会使骨骼肌萎缩，发生心肌受损，直至增多，钙质沉积，补硒则可以预防多种疾病的发生，保护心血管和心肌的健康，降低心血管疾病的发病率；
4、抵抗和降低多种重金属的毒性作用，可以与银、汞、铅等重要金属形成不溶性的物质对人体抵御环境的中金属污染有一定作用。
5、保护视器官的健康功能和视力；
6、提高机体免疫力。
第3个回答 2015-03-27
硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一，国内外大量临床实验证明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，我国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高，
研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心、脑血管疾病的发生。
硒和维生素E都是抗氧剂，二者相辅相成，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化，减慢其变化的速度，并且它还具有活化免疫系统，预防癌症的功效，是人体必需的微量元素，植物活性硒和维生素E、β-胡萝卜素搭配可以增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老，并能有效抑制肿瘤生长，对手术和放化疗治疗后的患者有很好的辅助改善作用。