粉蒸肥肠蒸需要70分钟、粉蒸肉需要蒸40分钟。
粉蒸肥肠在蒸的时候需要已经是烧开的水，粉蒸肥肠的蒸格在滚水上蒸70分钟即可食用。营养丰富，味道鲜美，而且有着健脾开胃的作用。
粉蒸肉虽然需要40分钟时间，但是在蒸时需要注意，要大火先蒸10分钟，剩下的30分钟才改为蒸30分钟左右。
粉蒸肉脂肪丰富，并含有一定量的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等微量元素和磷酯、烟酸等营养物质，有利于人体消化，便于吸收，是进补佳品。
扩展资料
粉蒸肥肠蒸适宜人群
肛裂患者，肥肠对肛裂患者而言，是宜清淡易消化、润肠通便的食物
便血患者，猪肠对便血有一定疗效，便血患者宜食用清淡少油的荤素食品，食猪肠具有治疗作用。
粉蒸肥肠不适应人群
猪大肠也并非每个人都能吃，由于性寒，由于脾虚而导致大便糖稀的人士不宜食用。由于猪大肠含高胆固醇，对于高血压、高血脂、糖尿病以及心脑血管疾病患者不宜多吃。
参考资料来源：百度百科-粉蒸肉
参考资料来源：百度百科-粉蒸肥肠
参考资料来源：人民网-什么人适合吃猪大肠？吃猪大肠会有危害吗？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2016-08-29
粉蒸肥肠主料： 猪大肠 300克
辅料： 甘薯 75克 蒸肉粉 100克
调料： 香油 10克 花椒 2克 酱油 15克 豆瓣辣酱 5克 料酒 15克 白砂糖 5克 甜面酱 5克 味精 5克 胡椒粉 5克 大葱 5克 姜 5克 各适量
粉蒸肥肠的做法：
1. 猪肠洗净，切成2厘米长的宽段，用酱油、辣豆瓣酱、酒、糖、甜面酱、味精、胡椒粉、姜末、葱花拌腌20分钟，再与蒸肉粉拌匀。
2. 地瓜（去皮）切块，拌上腌肠剩下的佐料，平铺在小笼底，猪肠均匀置于地瓜上。
3. 小笼入蒸锅，用大火蒸1小时即可。
4. 食用前淋上热麻油，撒上葱花、花椒粉。
粉蒸肉主料：
小南瓜1个 肋排400克
粉蒸肉粉1包 黄酒 酱油
制作步骤：
1、小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤；
2、肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀；
3、肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟；
4、开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟；
5、开吃前可撒点葱花或者香菜碎。本回答被网友采纳
辅料： 甘薯 75克 蒸肉粉 100克
调料： 香油 10克 花椒 2克 酱油 15克 豆瓣辣酱 5克 料酒 15克 白砂糖 5克 甜面酱 5克 味精 5克 胡椒粉 5克 大葱 5克 姜 5克 各适量
粉蒸肥肠的做法：
1. 猪肠洗净，切成2厘米长的宽段，用酱油、辣豆瓣酱、酒、糖、甜面酱、味精、胡椒粉、姜末、葱花拌腌20分钟，再与蒸肉粉拌匀。
2. 地瓜（去皮）切块，拌上腌肠剩下的佐料，平铺在小笼底，猪肠均匀置于地瓜上。
3. 小笼入蒸锅，用大火蒸1小时即可。
4. 食用前淋上热麻油，撒上葱花、花椒粉。
粉蒸肉主料：
小南瓜1个 肋排400克
粉蒸肉粉1包 黄酒 酱油
制作步骤：
1、小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤；
2、肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀；
3、肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟；
4、开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟；
5、开吃前可撒点葱花或者香菜碎。本回答被网友采纳
第2个回答 2013-06-17
蒸半个小时 我在那做事
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