鸡大胸怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1、宫保鸡丁
主料：鸡脯肉 黄瓜 熟花生
辅料：水淀粉 白胡椒粉 川椒秸
做法：鸡肉 黄瓜切指甲盖大小的丁备用，花生米事先炸熟，干的川椒用剪子剪成一段一段的。取一个2两碗兑碗汁，先后加入姜蒜末，适量的料酒、盐、白糖、醋，老抽调色，最后加入白胡椒粉。热锅凉油，川椒秸葱花炒香，先后加入鸡丁、黄瓜丁、花生米，倒入碗汁，改大火，然后淀粉勾芡，最后明油出锅。