红酒、葡萄酒、干红等这些类似的酒都有什么区别?

如题所述

推荐答案 2008-05-28

你好!

葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒.

红葡萄也叫红酒,是用整个葡萄酿造而成,也就是说包括葡萄的皮和籽(由于葡萄的营养主要集中在皮和籽中,所以红酒的营养以及药用价值大大超过了白葡萄酒.

白葡萄酒:它是用除了皮和籽以外的果肉酿成的.

干红:在葡萄酒的制作过程中一个主要工作就是分离糖分,这很重要!干红就是糖分含量为零或极入的红葡萄酒.

所以说干红的品质是很好的.此外还有半干等.

谢谢!

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其他回答

第1个回答 2008-05-28

你好！

简单来讲，红酒就是葡萄酒。
干红是红酒（葡萄酒）的一种。
干红是用皮红肉白或皮肉都红的葡萄带皮发酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物质，使酒液成为以红色调为主的葡萄酒。
干红葡萄酒的颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。

谢谢~~

第2个回答 2008-05-29

红酒一般指红皮葡萄不去皮酿制的酒，因葡萄皮中的色素而得红色。

葡萄酒泛指葡萄酿制而成的酒，蒸馏过的不在此列。
按颜色分有红、白、桃红，按含糖量分为干型、半干型、半甜型以及甜型，还有其他分类再此不一一列举。

干红就是指含糖量小于等于4克/升的红葡萄酒

第3个回答 2008-05-29

一楼的回答的不错，加一点，葡萄酒的品种有很多，若按含糖量来分，有全甜、半甜、半干、全干四大类，您说的干红就属于全干型产品。谢谢！

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