请问一个2元的煎鸡蛋饼利润在多少?

如题所述

呵呵,这个问题问的好。
面不到1毛钱,鸡蛋批发的话,洋鸡蛋价格比较低。3毛钱左右。锅灶燃气,油盐,不算人工成本大约在0.6元左右。2元的话,说明卖煎鸡蛋饼的人靠量起来。每个煎饼需要3分钟时间,一天干10个小时,一分钟也不停。60*10=600/3=200 每天可以赚200*1.4=280元。注意哦,10个小时,一分钟也不停。.能干这么多吗?一分钟不停5个小时就很好了。遇到阴天下雨,遇到城管查(这个是要缴费的,不缴费直接把车子拖走,人扣留),家里有点事情就没法来,都要扣除相应时间。算下来,也不过80元左右每天,那么每个月的利润就是80*30=2400元,也就是说,跟目前在工厂打工的工资水平是相当的。这些钱对于一些老头老太太来说不错了,但是对于年轻人来说,这就是浪费青春。不要看着别人赚钱,你也想去做。你以为赚钱的东西很多,实际都有苦衷的、。注意哦,干这个可是一点社会保险都不缴纳哦。在工厂打工还有养老保险金呢。
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第1个回答  2013-03-28
鸡蛋饼现在都四五块钱了,好不好
第2个回答  2024-05-26
探究煎鸡蛋饼的利润天地
煎鸡蛋饼作为一种常见的街边小吃,以其美味可口和价格实惠而备受青睐。对于经营者而言,了解煎鸡蛋饼的利润空间至关重要,有助于制定合理的定价策略和提升盈利能力。
煎鸡蛋饼的成本构成主要包括食材成本、人工成本和摊位租金等。食材成本占总成本的大部分,一般包括鸡蛋、面粉、调料和摊位运营所需的耗材,如油、盐和酱料。鸡蛋的价格受市场供求关系影响,而面粉和调料的成本相对稳定。摊位租金因地段而异,在繁华地段租金会更高。
人工成本也是影响煎鸡蛋饼利润的重要因素。摊主需要花费时间和精力采购食材、制作煎饼和接待顾客。如果雇佣帮工,则需要支付相应的工资和保险费用。摊主熟练程度也会影响人工成本,熟练摊主制作煎饼的速度更快,成本更低。
摊位租金和人工成本的比例因经营规模和地段而异。小摊位租金较低,但人流量较少,需要投入更多时间和精力招揽顾客。大型摊位租金较高,但人流量大,销售额也更高。
基于这些成本构成,煎鸡蛋饼的利润由收入减去成本得出。收入主要来自煎饼的销售,成本则包括食材成本、人工成本和摊位租金。根据市场调查,2元的煎鸡蛋饼售价较为普遍。
以市场平均成本估算,一个2元的煎鸡蛋饼的成本约为0.8元左右,主要包括鸡蛋、面粉、油和摊位耗材。人工成本根据摊主熟练程度和摊位规模而有所不同,一般在0.2元至0.5元之间。摊位租金根据地段和摊位大小而异,在0.1元至0.3元之间。
综合以上因素,一个2元的煎鸡蛋饼利润约为0.7元至1.2元。具体利润水平取决于食材成本、人工成本、摊位租金和摊主的经营能力等因素。摊主可以通过降低成本和提升销售额来提高利润率。
经营者应根据自身情况合理定价,既要保证一定的利润空间,又不能过高定价而失去竞争力。优化食材采购渠道,降低成本,提高摊主制作效率,提升摊位人气,都是提升煎鸡蛋饼利润的不二法门。
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