小麦粉(标准粉) 食品类别:谷类及制品 食品重量:100 热量(千卡) 344
硫胺素(毫克) .28钙(毫克) 31蛋白质(克) 11.2
核黄素(毫克) .08镁(毫克) 50脂肪(克) 1.5烟酸(毫克) 2铁(毫克) 3.5
碳水化合物(克) 71.5维生素c(毫克) 0锰(毫克) 1.56
膳食纤维(克) 2.1维生素e(毫克) 1.8锌(毫克) 1.64维生素a(
微克) 0
胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .42胡罗卜素(微克) 1钾(毫克) 190磷(毫克) 188视黄醇当量(微克) 12.7钠(毫克) 3.1硒(微克) 5.36小麦粉(富强粉,特一粉) 食品类别:谷类及制品 食品重量:100 热量(千卡) 350硫胺素(毫克) .17钙(毫克) 27蛋白质(克) 10.3核黄素(毫克) .06镁(毫克) 32脂肪(克) 1.1烟酸(毫克) 2铁(毫克) 2.7碳水化合物(克) 74.6维生素c(毫克) 0锰(毫克) .77膳食纤维(克) .6维生素e(毫克) .73锌(毫克) .97维生素a(微克) 0胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .26胡罗卜素(微克) .7钾(毫克) 128磷(毫克) 114视黄醇当量(微克) 12.7钠(毫克) 2.7硒(微克) 6.88小麦粉(特二粉) 食品类别:谷类及制品 食品重量:100 热量(千卡) 349硫胺素(毫克) .15钙(毫克) 30蛋白质(克) 10.4核黄素(毫克) .11镁(毫克) 48脂肪(克) 1.1烟酸(毫克) 2铁(毫克) 3碳水化合物(克) 74.3维生素c(毫克) 0锰(毫克) .92膳食纤维(克) 1.6维生素e(毫克) 1.25锌(毫克) .96维生素a(微克) 0胆固醇(毫克) 0铜(毫克) .58胡罗卜素(微克) .6钾(毫克) 124磷(毫克) 120视黄醇当量(微克) 12钠(毫克) 1.5硒(微克) 6.01