红薯干稀饭怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

红薯干稀饭
1.
把红薯干冲洗后放在石臼子里捣碎；也可以用手掰碎，但是真的很硬；

2.
红枣去核也掰碎，红薯干已经捣碎，大米和小米混合洗干净；

3.
把这些处理好的食材一起放进砂锅里，加入适量的清水，大火煮开，转中小火熬制；让锅里的汤水始终处于沸腾的状态就可以了，时不时的用勺子搅一下锅，别粘底；

4.
大约35分钟左右，米和红薯干都已经软烂开花了；把粥煮到自己喜欢的程度就可以，时间上可以调整；

Answer 2

主料玉米1根新鲜花生仁100g红薯干150g 辅料面粉适量
步骤
红薯片稀饭的做法步骤11.准备食材。
红薯片稀饭的做法步骤22.玉米用刀削粒。
红薯片稀饭的做法步骤33.将三样食材放入锅中，加水熬汤。
红薯片稀饭的做法步骤44.取一只碗，放入面粉，先加少量水，搅成稠面糊，这样做可以让面粉搅拌均匀，煮粥的时候，不会有面疙瘩。
红薯片稀饭的做法步骤55.然后加水，搅成浓度适当的面糊水。
红薯片稀饭的做法步骤66.红薯片煮软烂的时候，即可放面糊水。
红薯片稀饭的做法步骤77.用勺子舀面糊水，均匀的浇入锅中，不停重复动作，直至将面糊水全部倒入锅中。
红薯片稀饭的做法步骤88.一般锅中下入配料的稀饭，不易太稀，浓度以用勺子舀起来，汤汁能挂住食材为佳，也不能太浓，那样，就变成浆糊了。
红薯片稀饭的做法步骤99.面粉，经过反复滚才会出香味，所以，不要吝啬时间，开最小的火，多熬制一会儿，家庭制作，最少10分钟以上，因为是面糊，容易粘锅，注意不停的搅拌一下，以防止粘锅。

Answer 3

材料
红薯，玉米片
做法
1.红薯（我们这里叫山药）煮熟以后晒干的条，超市里就有的卖。把它洗净后用清水泡一会儿。
2.先用小火煮红薯条，等红薯条略软后放进去玉米片，然后用一点水把玉米面搅成糊，缓缓地倒进锅里，不停地搅拌，再煮一会儿就好了。
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