草莓吃多了会对身体不太好。草莓里含有太多草酸,大量吃草莓会引起脱钙、过敏、腹泻等三大主要问题。草莓是一种气味芬芳,味道香甜,口感酸甜的浆果类水果,很多人喜欢吃,在草莓成熟的季节会大量购买草莓食用。
脱钙。草莓是一种富含草酸的水果,会和食物中的钙元素、镁元素发生沉淀反应,加重消化负担,降低食物的营养价值。吃多了草莓,沉淀物增加,还有形成结石的可能性。 吃草莓的时候不要和其他富含矿物质的食物一起食用,会降低食物的营养价值。
过敏。草莓外皮中的蛋白质有特异性,吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏、腹泻。草莓性凉,含有一定的胶质,食用可以增加肠道的滑利性和滋润度,再加上草莓中91%的成分是水分,食用过多会增加粪便的含水量,减弱粪便排除体外的难度,一些本身脾胃虚寒的人群食用很容易出现拉肚子的情况。
而且对于痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不适合多吃。
草莓作为季节性水果,草莓味甘、酸,性凉,归肺、脾经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;所以受到很多人的喜爱,从草莓的属性和功效来了看,草莓的好处也特别的多,适量的吃一些草莓对身体有以下的好处:
1.明目。因为草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用,所以对于眼睛特别的好,可以起到明目的效果。
2.滋补调理。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。所以要常吃一些草莓可以调节身体。
3.调节高血压降血脂。草莓主要的营养价值是维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病,降低血脂也有较好的疗效。
4.防癌。草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效,具有防癌作用。
5.清除有毒物质。草莓含有丰富的矿物质可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.保健。草莓营养成分充分,女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥。草莓因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8.助消化。草莓其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
特别提醒大家,一定不要购买形状怪异的草莓,这次草莓可能打了很多的农药,而且在吃之前用大量的水冲洗干净,以免农药残留吃进肚子
草莓性味甘凉,过多进食此类寒凉食物,会导致胃气上逆,出现呕吐的症状,肠道受凉则会出现腹泻等症状。建议一般每次食用不超过10~20颗为宜,儿童应减量。
吃草莓除了不要过量之外,草莓作为伏地生长的水果,容易被细菌、病毒污染,草莓在种植过程中,有时会使用一些肥料、农药,这些肥料、农药也容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。
吃草莓前一定要进行清洗,最好先用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实。
挑选草莓“三不”原则:
不挑选畸形的:有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓形成的原因非常复杂,口感不好
不挑个儿大的:挑选个头儿适中的草莓,这样的草莓通常不会“空心”,而且富含水分。
不挑颜色特别红的:过于成熟的草莓外观局部发黑,很难保证新鲜度,最好选择八成熟左右、红而不软的草莓,这样的草莓口感最好。
草莓吃多了会过敏、腹泻、脱钙。
1、过敏
吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。
2、腹泻
草莓表面带有许多细小的籽,这些水果籽大多是纤维类,不能被肠道消化吸收,它们会刺激肠道蠕动,促进肠道内容物更快地排出体外。因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人,就很适合吃草莓。
3、脱钙
草莓因为草酸太多,吃多了会脱钙,这点要注意。刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙,减少牙齿表面的硬度,此时,马上刷牙会造成牙面的损伤,久而久之,还容易造成牙齿过敏。
《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。但是,草莓性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒服,一般每次食用不超过10-20颗为宜。儿童酌减。
草莓吃多了不仅会导致牙齿病变,还会影响消化系统。
1、导致牙齿病变
草莓虽好,但是也不宜一次性吃的太多,否则就会对健康造成不利影响。草莓中含有酸性物质,吃的太多会对牙齿造成腐蚀,破坏牙齿表面的釉质,导致牙齿发生病变。
2、影响消化系统
食用过多的草莓也会破换消化系统平衡,造成消化系统功能紊乱,进而导致出现腹痛、腹泻等不适症状。
食用草莓过多会对身体产生危害,但是适量的食用草莓却对身体很有利。草莓酸甜可口,在饭前少量食用具有不错的开胃效果。草莓中含有丰富的维生素,能够治疗牙龈出血、口舌生疮,还具有利尿的作用。食用新鲜草莓还可以缓解烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑等不适症状。
草莓中的果胶成分具有清理肠道的作用,还可以维护心血管健康,改善血液循环系统,可有效防治动脉硬化和各种心血管疾病。草莓中含有一种名为苹果酸的物质,可以清除黏附在牙齿上的牙垢,如果平时有经常和浓茶和喝咖啡的习惯的话,可以经常吃草莓。