芝麻首乌糊
原料:何首乌500克，黑芝麻500克，赤砂糖300克。
制作:1.首乌片烘干，研制成粉末。2.黑芝麻炒酥，压碎。3.净锅置中火上，掺清水，首乌粉煎沸，加入芝麻粉、红糖熬成糊状，盛于容器内即可。
用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。
功效:乌发调理、肾虚调理。
营养分析:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。
禁忌:芝麻忌与鸡肉同食。
熟地首乌瘦肉汤
原料：瘦猪肉块250克，熟地、何首乌各30克。
制法及用法：同入锅，加清水适量，武火煮沸后改文火煲2小时，调味食。
功效：滋阴补血，乌发养颜。主治更年期血虚型月经过少；症见月经不调，经行量少或数月不行，头晕眼花，腰酸脚软，甚至崩漏。亦可用于血虚型头发早白，面色枯槁，皮肤粗糙。
营养分析：首乌补肝肾，益精血，黑头发，悦颜色，久服益寿。
乌发汤
原料：熟地、怀山药、菟丝子、核桃仁各3克，丹皮、泽泻、天麻各1.5克，枣皮2克，当归、红花、侧柏叶各1克，制首乌、黑芝麻、黑豆各5克，羊肉、羊骨各500克，羊头1个，葱、生姜、白胡椒、味精、食盐各适量
制法及用法：1.将羊骨、羊头打破。羊肉洗净，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊头一起放入锅内（羊骨垫底）。将以上药物用纱布袋装好扎紧口，放入锅内，并放入葱、生姜和白胡椒，加水适量。2.将锅置炉上，先用武火烧开，撇去浮沫，捞出羊肉切片再放入锅中，用文火炖1.5小时，待羊肉炖至熟透，将药包捞出不用。服用时，可加入味精、食盐等调料。吃肉喝汤，每日2次。
营养分析：山药 能健脾养胃，止泄安神，从而维护肌肤润泽健美。
首乌羊肉生发汤
原料：何首乌50克，杜仲15克，粟米200克，核桃4个，羊肉300克，红枣（去核）4枚，生姜2片，食盐适量。
制法及用法：核桃去壳，取仁，保留红棕色核桃衣。杜仲、何首乌、粟米、羊肉、生姜片和红枣用清水洗净。沙锅内加入适量清水，煮至水沸后，放入以上全部原料，用中火煲3小时左右，加入食盐即可。佐餐食用，每日1～3次，每次150毫升～200毫升。
功效：补肾益精，生发乌发。对血气不足引起的毛发脱落、小便频数、女子月经不调均有疗效。
营养分析：首乌补肝肾，益精血，黑头发，悦颜色，久服益寿。
素炒黄豆芽
原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。
制法及用法：1．将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。 2．将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续编炒，加入白糖再烧段时间即可出锅装盘。
功效：乌发、润肤、减肥。
营养分析：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质。豆芽含有较多的纤维素，有利减肥。黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮。并可润肤、减肥。
首乌鸡
原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。
制法及用法：1．将首乌放砂锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用；将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用。?2．炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用。?3．锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成。
功效：健美菜肴。女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻。
营养分析：鸡肉有温中，益气、补虚的作用。它还含有多种丰富的维生素，有润肤的作用。何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命。
玻璃核桃仁
原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量。
制法及用法：1．将核桃仁放开水中泡至薄皮发软时，剥去皮，再放入沸水锅中炸一下，捞出沥水。2．炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油。3．锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布核桃仁上，随即倾在盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用。
功效：乌发健美、增容、强身
营养分析：核桃仁含脂肪40～50％，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。
乌发糖
原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，赤砂糖500克。
制法及用法：1.将红糖放入铝锅内，加水适量，用武火烧开，移文火上煎熬至稠厚时，加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀停火即成乌发糖。2.将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用。早、晚各食3块。
功效：健脑补肾，乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。
营养分析：核桃仁含脂肪40%～50％，主要为亚油酸甘油脂。还含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E等。
清淡的饮食反而是补肾的，不要吃得太油腻。第二个就是经常要吃一点坚果类的东西，不要多，适当。适当是什么？比如说你要是一个榛子或者是板栗，两三个、三四个，每天坚持就可以
从而起到壮阳的效果，能够帮助男性补充肾气，提高肾脏功能。