食材明细
主料
腐竹
适量
辅料
油
适量
原味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炸腐竹的做法步骤
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1
准备适量腐竹。
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2
把腐竹弄小块点，因为我用小锅炸，如果锅够大也可以不弄小直接炸即可。
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3
小汤锅放入适量的油，加热至5成热。
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4
用筷子夹1块腐竹放入油锅，油会有溅出，小心手，最好用长一点筷子，炸十秒钟即可。
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5
如图，腐竹全部起泡泡，就好了。
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6
依次都炸好捞出。
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第1个回答 2021-01-18
把腐竹用温水泡开，之后把水攥净放葱姜，各种小材料，把腐竹，腌制好，打个笨鸡蛋，放点淀粉，搅拌均匀，三锅开炸，炸出来的腐竹非常好吃本回答被网友采纳
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