第1个回答 2020-12-09
鸡肉可以和山药一起炖。鸡汤味甘性微温,其中还含有丰富的营养成分,如:蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、烟酸等成分物质,味道鲜美;而山药味甘性平,其中含有粗蛋白质、粗纤维、淀粉、糖类以及钾、磷、钠等成分物质这两者食物的食物性质和营养成分上并无冲突,所以炖鸡汤时是可以加一些山药的。
第2个回答 2020-12-09
鸡肉可以和山药一起炖的。鸡肉和鸡骨先到锅里煮掉下水,下一些姜片一起下去,煮到水开,把鸡肉和鸡骨头捞出来,再放到高压锅里面下去煮煮,差不多有十分钟就可以了,开锅再下那个山药和一点枸杞一起下到高压锅里面,差不多再左右十分钟就可以了,开锅下一点盐下去就好
第3个回答 2020-12-09
可以,鸡可以和山药是可以一起炖的,二者并不会发生相克的作用,而山药本身就是一种药用的食物,与鸡一块烹饪,不仅味道好吃,还具有滋补的功效,鸡和山药一起炖时还可加入枸杞与红枣等。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-12-09
这两者可以一起炖,但得等炖到鸡肉7成熟时,再放山药,过早放山药没口感了,而且两种一起炖也很美味