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怎样做出孩子们喜欢的奶香小馒头?
如题所述
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推荐答案 2020-11-12
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奶香小馒头
的做法
答:
12、蒸好的
小馒头
,又白又松软,一口咬下去浓浓
的奶香
,十分好吃。
奶香小馒头如何
制作口味正宗又香甜?
答:
取一个剂子,用手掌轻轻揉圆,然后用擀面杖擀成圆片,对折成半圆形,或者可以根据个人喜好做成其他形状
。三、 二次发酵 将做好形状的小馒头放在蒸笼布或者切好的烘焙纸上,保持一定的间距,以免粘连。盖上湿布,进行二次发酵,大约30分钟,直到小馒头变得更加蓬松。四、 蒸制 在锅中加入适量水,水开后...
做奶香小馒头
的方法有哪些?
答:
6. 二次发酵 将整形好的
小馒头
放在蒸笼布或者切好的烘焙纸上,保持一定的间距,进行二次发酵,大约30分钟,直到体积再次膨胀。7. 蒸制 在锅中加水烧开,将蒸笼放上,大火蒸15-20分钟。蒸制时间根据馒头的大小和蒸锅的大小进行调整。8. 出锅 蒸好后,熄火,稍微等待几分钟再打开锅盖,以防馒头因...
奶香小馒头
答:
奶香小馒头
食材:普通面粉350g,牛奶210g,白糖30g,酵母4g 做法: 1.普通面粉350g、常温牛奶210g、白糖30g,加入酵母粉4g搅匀化开 2.少量多次倒入面粉中,用筷子搅匀成面絮状 3.下手揉面不易揉光,保鲜膜封闭松弛10分钟,如果还揉不光滑,再松弛5分钟继续揉面,揉面至光滑细腻 4.面团一分两半 5.面团揉搓成均匀长...
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