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    • 筋道好吃的地瓜凉粉做法是什么呢？

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    推荐答案   2020-11-12

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    红薯凉粉怎么做才筋道答：1、红薯粉一份 2、红薯粉用少许的清水先化开 3、筛子过滤去杂质，这样做好的凉粉成品色泽好 4、放入锅内，加入清水，中火，并且要不断搅拌 5、待到红薯粉变透明状即可、取一深锅，抹油，倒入红薯粉，稍凉后放入冰箱冷藏4小时以上 6、冷藏好的样子 7、切小块 8、准备一份油辣子 9、黄瓜切丁 ...
    地瓜凉粉怎么做的答：1、红薯粉和盐加入少许水中搅拌均匀静置15分钟。用网筛过滤掉杂质。2、锅里坐水烧开后关小火，倒入红薯淀粉一边不停的搅拌。会越来越稠，继续快速搅动，不要糊底。3、直至完全透明没有白点为至，关火。倒入碗中，放凉后入冰箱冷藏。4、吃时取出将凉粉倒出来切成小方块或条，装入碗中，大蒜和姜压...
    红薯凉粉的做法答：做法一：1：将淀粉和水按照1：7的比例放入锅中。2：锅子一边加热一边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉关火。3：将淀粉糊倒入容器中，待其冷却成型后倒出来。做法二：1：红薯凉粉成型倒出来后，切成小块状。凉拌的红薯凉粉 2：锅里放油，加热。放入适量豆瓣酱爆香。3：倒入...
    我听说地瓜粉可以做凉粉,但是买来了又不知道怎么做,有谁知道的,教我...答：把地瓜粉放在碗里，加点冷开水搅成糊糊状，然后倒入温水中（注意：锅在炉上）不停的搅拌直到变成糊状，开始沸腾就可以了，倒入容器中直到完全冷透，就可以使用了。水和地瓜粉的比例是6比1,6分水和1分地瓜粉，水包括搅拌的凉水和锅里的温水总过为6分。
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