第1个回答 2017-03-14
用料
面条
适量
羊肉
适量
花生油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香油
适量
葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
八角
适量
香叶
适量
番茄酱
适量
做法
1.
把羊肉切丁,放酱油淀粉腌制10分钟。
2.
起炒锅放花生油,油热后放葱姜干辣椒放进去煸香,然后放羊肉放进去煸炒。
3.
放进去花椒,八角,香叶接着煸炒。
4.
羊肉和佐料都炒出香料后放盐和酱油煸炒一下,再放入番茄酱煸炒,也可以放西红柿。
5.
一直炒至汤汁合适关火,关火后放入鸡精和香油。
6.
另起锅煮面条。