水果分凉性和热性。梨、桔、香蕉是寒凉性的水果，石榴、芒果是热性的，苹果、葡萄则是平性的。“吃完鱼虾等凉性食物后，该吃平性和热性水果中和一下。不然呀，就可能拉肚子。”最近天气干燥，容易口干舌燥，还常咳嗽 。
含维生素C高的都不能吃！（千万别吃维生素C药片！！） 柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高，蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。 海鲜河鲜往往被污染，其中富集了一些砷。本来五价砷毒性较小，但是如果被维生素C之类的还原剂还原成三价砷，也就是砒霜（三氧化二砷）了，毒性急剧上升，于是有中毒危险。 海鲜中的鱼、虾、蟹等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质刺激肠胃，便会引起人体不适，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状，重者胃肠出血。 最好隔一个小时再吃水果。