水果的第一个功效，能够为机体补充丰富的维生素，而维生素构成体内很多酶和辅酶的重要的成分，当酶的作用发达的时候，体内的代谢率更加顺畅，进而能够让身体更加健康。水果的第二个功效，能够预防和治疗便秘，因为水果当中都含有丰富的可溶性膳食纤维，和不可溶性膳食纤维，对于机械性的刺激肠道的蠕动和吸水膨胀，促进大便的形成方面的作用会非常的明显，因而会有着积极的预防和治疗便秘的功效。水果的第三个功效，能够刺激食欲，促进消化功能的提高，因为水果当中的有机酸能够很好的促进消化液的分泌，进而让消化功能得到明显的改善。
梨中含有丰富的胡萝卜素、维生素B2等，对人体健康十分有益。其中，胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，而维生素A对维持正常视力非常重要，如果缺乏会出现黄昏时分看不清楚的夜盲症；同时，梨还含有丰富的维生素B2，它可以促进皮肤、指甲、头发的正常生长，预防和消除口腔炎。
虽然吃梨有很多好处，但它真的能润肺止咳吗？阮光锋说，梨可以润肺止咳，目前还没有正式的科学研究支持。梨在水中，吃梨补水确实不错，还能缓解咽喉干燥不适、咳嗽等症状。尤其是有咽炎的朋友，吃完梨后确实能让喉咙舒服些。喝了梨子做的梨子汤后，感觉喉咙很舒服。但这些并不是因为梨子里有什么特殊成分，而是补水的结果。建议每天摄入的水果量为200克至350克。
新鲜水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，能量低，对满足人体微量元素的需求有重要作用。果汁不能替代新鲜水果。建议普通成年人每天吃200克至350克水果，大致相当于一个或两个中等大小的苹果。7至12个月的婴儿每天应吃20至100克水果，1至2岁的儿童应吃50至150克，2至3岁的儿童应吃100至150克，而4至6岁的儿童应吃150至200克。6岁以上的人每天应该吃200到350克的水果。
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