导读:春天来了,和煦的阳光照耀着大地,那关不住的满园春色,还有在操场中奔跑的孩子,每件事情都是那么的令人欢欣鼓舞,生机勃勃。
而在一年之中,春天是最能够长身体的季节,家长一定要把握这个万物复苏的季节,在菜品里给孩子多增加一些营养,千万不要总是依赖钙片,可以选择多给孩子做这种菜品,好吃不贵,营养丰富,最重要的是好消化,好吸收。
春季是孩子长高季,做了这个菜给女儿吃,美味又补钙。
天气变暖,气温逐渐提升,王阿姨家的小女孩就出现了不怎么爱吃饭的情况,这其实也是许多家长都苦恼的一件事情,王阿姨就是给小女儿做了这么一道菜品,让小女儿又爱上了吃饭,那么今天我们就来介绍王阿姨推荐的这么一道凉菜,既营养,口感又爽口,非常受到孩子们的喜欢。
大家都知道,要想长高,肯定离不开蛋白质与钙,这是最重要的,然后就是各种维生素矿物质等等。而豆类绝对是最好的选择,很多家长都给孩子准备了牛奶,每天一杯牛奶,长高不是梦,但是仍有很多孩子不爱吃饭,也不爱喝牛奶,今天我们就利用豆油皮这种豆制品的食材,给孩子们出一道爽口的凉菜,保证只吃一口,立刻爱上吃饭。
食材:豆油皮,芹菜,胡萝卜;
调料:生抽,醋,盐,香油,蒜;
过程:
1、豆油皮适量,用热水冲泡,最好是在做之前再泡,如果想早一点泡,可以选择yoga冷水;
2、在锅中倒入适量水烧开,然后将发泡后的豆油皮放入锅中烫一下备用;
3、将芹菜切段、胡萝卜切丁或者切片,放入水中汆烫,然后捞出过凉水;
4、将豆油皮,与芹菜胡萝卜中的水分充分去除后,拌在一起;
5、加入配料生抽、醋各一勺,少许盐;
6、将大蒜切成末撒入食材中;
7、最后充分搅拌后,加入几滴香油。
怎么样,是不是非常简单易上手,这道菜做好后,色泽鲜亮,孩子们一定爱吃。另外,需要注意的是,豆油皮一经过发泡,是比较出数的,所以在数量上只需要小小一把就可以,那么在制作中选择用汆烫,焯一下,也是因为这样可以杀菌的原因,最后加入蒜末也起到了杀菌的作用,如果孩子实在不喜欢,可以用少量的辣椒油替代。
钙与蛋白质对于生长发育到底有多重要?
钙是人体骨骼生长最重要的构成,蛋白质则是生长发育最重要的元素,二者缺一不可。
钙元素可以很好的形成骨骼以及保持骨骼的结构,维持所有的神经元正常运转,并且参与人体血凝,调节多种酶的活性。
蛋白质不断的为人体输送所需要的营养,人体很多的组织与器官的构成都少不了蛋白质,还可以帮助促进消化,让人体更好的吸收营养,加快新陈代谢等等。
重要提示:如果蛋白质与钙元素得不到很多的补充,对于孩子的身体发育来说会造成很大的影响。
春天给孩子多吃这几种食物,有助于孩子长高,宝妈别错过