1、低脂肪、低碳水、低热量。（减肥的唯一真理就是“热量缺口”，也就是消耗热量大约摄入热量，所以肯定是低热量食物优先考虑。）
2、富含纤维，饱腹感好。
（这也是很多人觉得减肥不能喝粥的一个原因，因为我们平时煮的白粥什么的都太好消化了，虽然含水量高、热量低，但是可能去几次厕所，水排出去人就饿了。）
3、营养要尽量全面。（减肥是走向自律、健康的道路，而不是为了要虐待自己、摧残自己的身体，所以虽然减肥要改善饮食，可能也要比原来少吃，但是营养的均衡摄入要保证。）
4、不能太好吃。
（对，没看错，就是不能太好吃。很多能因为贪吃而把自己吃的比较圆润的人，一般自制力都不是很强，至少面对美食的时候是这样的，所以减肥的食物就不能太好吃，不然吃多了一样胖。）
只要能尽量达到以上条件，不要长期以粥为主食，那么减肥期间偶尔喝点粥也没什么的。不过一般的大米粥确实是不太适合，因为我们平时煮粥的时候基本上用的就是经过精细加工的白米来煮（矿物质、纤维和维生素的含量都损失了不少），而且还一定要煮到米粒开花的程度，这样的得到粥虽然的粥水浓稠，米香浓郁，但实在是饱腹感太低、也太容易被消化吸收了。所以大米粥虽然热量可能不算高，但是升血糖速度可不慢（也是因此糖尿病患者最好是少喝大米粥），而且又特别的容易饿，所以也就更不利于减肥，但世事难说绝对嘛，也不是完全没办法。
我们只需要作出一些改变，就能满足有些朋友在减肥期间偶尔想吃点粥的心愿。比如一些燕麦、藜麦、红豆、绿豆、薏米之类杂豆粗粮混合粥就完全可以吃一些，同样的富含膳食纤维，而且这些粗粮杂豆之类的东西本身就很耐煮，也不会轻易的就熬煮成特别容易吸收的糊糊状，所以多少也能提供一些饱腹感、让升糖速度不那么快。
而且我们一般不会只喝粥作为一餐，还是要有些东西来搭配的，那么既然粥已经提供了一些相对很容易被吸收的碳水化合物，所以我们搭配的东西就要尽量避免。建议以蛋类、高蛋白低脂肪的肉类（鱼、虾、红肉）和绿叶蔬菜为主，尽量就不要再吃藕、土豆、芋头之类的高淀粉根茎类蔬菜
作为菜肴（减肥期间这些蔬菜可以作为主食，或者是主食的一部分，但不建议作为菜肴）。
因为从减肥的角度来说，喝大米粥吃炒土豆丝、凉拌藕片之类的话，就跟“大饼卷馒头就着米饭吃”是差不多的意思了。
还有就是尽量可以把粥放在早餐来吃，因为我们经过一夜的空腹之后，身体还是比较急需能量补充的，这个时候粥相对易吸收的特点就不完全是缺点（减肥期间的缺点）。而且早餐的时候人的胃口一般也不会特别的大，所以轻易也不会进食过量，只要按照上面说的搭配得当，不会对减肥有多少负面影响的。
所以综上所述，减肥期间并不是完全不能吃粥，不用过分苛责自己，不然的话一旦心理崩溃了，减肥这件事情永远进行不下去。
减肥期间是可以喝粥，但也不能完全依赖喝粥来减肥。
粥属于低能量饮食，是治疗肥胖等疾病所采取的一种治疗性膳食，但是本身并不属于超重、肥胖者，盲目采取这种饮食，在降低体重的同时，也会带来很多健康问题，如贫血、闭经等。
减肥千万别节食，别盲目运动，别乱吃减肥产品，要改变易胖体质。建议晨跑，效果很好。主要以调理为主，把身体调理成易瘦体质，瘦下来后不容易反弹，这才是最科学有效的减肥方法。
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扩展资料：
粥被认为是一种健康的膳食，能补益津液，健脾胃，补虚损;而且粥可以辅以含蛋白质丰富的瘦肉、鱼肉等同煮，或者辅以具有药用价值的食材，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、山药、胡桃等，制作成药膳，具有很高的食疗价值，适合于消化功能有损或消化不良者食用。
从营养学角度而言，粥的主体是谷类，如大米，小米、燕麦等，而谷类主要提供的营养素是碳水化合物(占75%～80%)，B族维生素和膳食纤维，蛋白质占8%～10%，脂肪含量仅1%左右。虽然谷类中也有不少蛋白质，但相对蛋、奶、肉等动物类食物来说，其含量较低且生物学价值不高。而且，粥所提供的能量相对较低，例如100克大米粥的能量不足200千焦。
那么，每天喝粥能减肥吗?喝粥减肥就是一种低能量饮食的习惯。只要用粥适当进行的调理，那么就可以起到减肥的效果。
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