第2个回答 2020-09-12
小鸡胸比较嫩且高蛋白低热量，想做的好吃可以买包奥尔良烤鸡的腌料腌制半小时后刷点油拿到烤箱中180度烤二十分钟，外焦里嫩，非常适合当作下午加餐或者搭配点蔬果和碳水当作正餐，兼具营养和美味又不会有多大长胖的担忧
第3个回答 2020-09-12
鸡胸肉怎么做好吃？教你这样做，兼顾美味和低脂，太解馋了
鸡胸肉是鸡身上肉最多的部位，而且去掉鸡皮之后，鸡胸肉的脂肪含量低，蛋白质含量高，甚至优于牛肉。但就是因为鸡胸肉脂肪含量低，所以口感也不太好，相对其他部位，鸡胸肉的口感比较柴。

经常听那些专业健身人士说，每天健身吃水煮鸡胸都快吃吐了，其实除了那些专业的人士，一般人还真不会天天吃水煮的，因为真的很难吃，没有什么味道，如同嚼蜡。

那么鸡胸肉怎么做好吃？今天小柒分享一个做法，这样做兼顾美味和低脂，太解馋了。最近健身完都吃鸡胸肉，可以补充丰富的蛋白质，有助于增肌。下面分享鸡胸肉的做法，一起来看看吧～

【牙签鸡胸肉】
食材：
鸡胸肉1块、奥尔良腌料1勺、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量、白芝麻适量。
做法：

第一步，把鸡胸肉表面的一层膜撕掉，然后清洗干净，再切成小块，洗过之后记得沥干水分。

第二步，然后把鸡胸肉放碗里，撒些黑胡椒粉，加一勺奥尔良腌料抓匀，腌制1个小时。如果没有奥尔良腌料，就用普通的调料就可以，普通腌料：1勺辣椒面、1勺孜然粉、2勺酱油、1勺蚝油和1勺料酒抓匀，腌制片刻即可。

第三步，腌制好后，我们准备一些牙签，把鸡胸肉穿在牙签上，当然也可以不穿，直接摆放烤盘中。如果不是为了减脂的话，腌好后可以加些食用油，可以保持鲜嫩的口感。

第四步，烤箱预热好200度左右，然后把放好鸡胸肉串的烤盘放入烤箱中层，上下火200度，烤10分钟左右。不同的烤箱温度不同，根据自己家烤箱调整温度和时间，观察鸡肉表面的状态，如果有点焦褐感就可以了。

第五步，接着用蜂蜜调一碗蜂蜜水，10分钟后取出，往鸡胸肉上刷上一层蜂蜜水，放入烤箱继续烤5分钟即可，解馋的鸡胸肉就做好了。

鸡胸肉这样做，给孩子吃都可以，补充蛋白质，营养又好吃，比外面买的烤串健康多了。
第4个回答 2020-09-12
做法
1.鸡胸肉以清水洗净备用。
2.取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。
3.食用前切片盛盘即可。
鸡胸肉
营养价值
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用。
孜然鸡胸肉，低脂低卡好吃无压力。的用料
鸡胸肉 1块葱姜 适量生抽 1勺蚝油 1勺料酒 2勺黑胡椒 1勺👉🏻先来调一个拌料：白芝麻➕孜然粒➕孜然粉➕辣椒粉➕烧烤料➕盐👉🏻拌均匀备用。
孜然鸡胸肉，低脂低卡好吃无压力。的做法步骤
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步骤 1
1️⃣鸡胸肉洗净切成长条状，加入葱姜👉🏻2勺料酒👉🏻1勺生抽👉🏻1勺蚝油👉🏻适量黑胡椒👉🏻抓匀后腌制15分钟。 2️⃣不粘锅刷油，放入腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄，发焦的感觉。 3️⃣然后把之前拌好的料撒进去，翻炒均匀让每根鸡胸肉包裹好拌料，即可出锅。
步骤 2
这一条送你
步骤 3
好吃无压力。