新手什么都不懂，可以去水果店里面上班，一开始跟着学，跟着店长或者主管做，慢慢的可以摸着门道，熟悉市场，自己多问多学习，如果自己想开水果店，学习的冲劲都会很大，做事也主动，店长也会很喜欢这样的下手。
注重选址，平时多跑跑店面，不一定要决定开店，把资金凑足了再去找，把选址当作一件平常的事情去做。
没开店前多去学习一下怎么开水果店，想想自己的水果店用什么样的模式，顾客应该是怎么样的群体，自己有哪些不懂的，有哪些优势，盘点盘点，一个个去看看学习，别等到把店开起来后不知所措。
对于网上的很多开水果店的经验分享，要有自己的判断力，别太轻信他人说的，先看看他们是干什么的，然后用常理去想想，他们说的靠不靠谱，总之有一个特点，说水果店轻松，快速能挣钱的所有内容都是异想天开，只要是做过水果店的人，没有哪个不是苦哈哈的，不可能是一招鲜，学会了一招就很容易之类的。
多想想自己有没有退路，假如自己开水果店失败了，是不是会被生活打趴下，打的一蹶不振，这里的心理承受力自己能不能承受，如果自己想好退路，那会更好。不是在危言耸听，开水果店失败率占一半以上，就要好好想想失败后自己还能干什么，有些还是举债前行，后续几年就是在打工还债了。
平时可以多认识一些开水果店的熟人。即使你现在没有认识人，但是想去开一定要去认识一些开水果店的老板，别人家先开一定有一些经验可以借鉴，不管是哪里的，没开的时候，你会发现人家聊的是什么，知道开水果店的难点痛点在哪里，开了的时候，你会发现很多问题可以跟大家一起聊聊解决，这都是一些经验的积累。
开水果店想赚钱都不太容易，别看别人家表面光鲜亮丽，其实背后都是熬过来的，付出了太多的汗水和煎熬。
只要谁说开水果店轻松赚钱，那都是扯淡，开水果店一点都不轻松，起早贪黑不说，损耗还不好控制，营业额起不来，水果天天扔，这个时候心态想想都不会好。
所以开水果店不是一个赚快钱的行业，水果店要养，前期经验要积累，可以说开水果店是一个赚慢钱的行业，开水果店前要多去准备，开水果店后不断实践总结经验，只有到了一定的时间后，才能慢慢将成本慢慢挣回来。
开水果店不是把店开起来后再去边干边学习，那样自己水果店在运转了，慢了半拍损失的都是成本，而应该开水果店前就开始去了解学习，把选址，控损，分切，打包，营销，货源，陈列等等事情，前面就去看看，多接触一下已经开店的人，多向他们请教一些问题，也可以去网上学习一下。
更多开水果店经验分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早读课，欢迎入圈与开水果店同行交流。（公众号：水果店早读课）
一，有一个好位置。果蔬店的位置最好选在有小区居民群的固定消费人口和有诸如厂矿、企业、学校、医院、娱乐设施、车站、公交站等大量的流动消费人口相结合的人气非常旺的地方。
二，尽量远离农贸市场。因为一个小小的果蔬店是竞争不过一个更大的、可能什么都有卖的农贸市场。
三，选一个不是同行却又能行业互补、可以相互促进生意的好邻居，比如：小批发部，便利店，蛋糕店，干货零食店等，这样，就能营造一个更好的经营环境。
四，最好能使果蔬店具备一定的规模，尽可能的去经营更多的品种。
五，注意店中经营人员的搭配。水果和蔬菜也是两个不同的行业，如果所要开的果蔬店有一定的规模，就需要配备两套不同专业又具有一定经验的经营人马(比如：与人合伙)，才有可能把果蔬店做得更好。
六，经营水果和蔬菜，是一个劳动强度非常大的生鲜行业，所以，开店之前就必需做好肯吃苦耐劳的精神准备。
七，经营水果和蔬菜的盈利关键是：既要保证它转换率快的高销量，又要在经营过程中能够很好的控制它的损耗。……
所以，对于开一个果蔬店的具体实用建议主要有：在远离农贸市场的地方→选一个人气比较旺的位置→开一个具有一定规模的果蔬店→再配上两套有一定经验的专业经营人员→就可以很好的提升水果蔬菜的销售量→间接的加快它们的转换率→使经营的果蔬能天天保持新鲜→就能更加有效的控制住果蔬的损耗→从而达到赚钱的目的本回答被网友采纳
要热心服务。重要的是刚开始要少进货,勤进货以防积压。
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